2019年12月3日（火）放送の教えてもらう前と後では、たった一つの調味料で作る「しょう油もみりんも使わない！レンジで１０分肉じゃがの作り方」が紹介されました。
教えてくれたのは、電子レンジ料理研究家のタケムラダイさんです。
普通に作ると３０分くらいかかってしまう肉じゃがを”電子レンジを使って”１０分で作る方法を教えてくれました。調味料も「和風ドレッシング」だけでできると言います。
こちらはで、電子レンジを使って１０分で作れる「肉じゃが」の作り方をご紹介します。
しょう油もみりんも使わない！レンジで１０分肉じゃがの作り方
材料
- じゃがいも：２個
- 人参：１/２本
- 玉ねぎ：１個
- 牛肉：100ｇ
- 和風ドレッシング：大さじ３
作り方
- じゃがいも、にんじん、玉ねぎを小さめに切る
- 野菜を耐熱ボウルに入れる。
- 全体がドレッシングとなじむように混ぜ合わせたら、
- 電子レンジ６００ｗで５分加熱する。
- 牛肉に和風ドレッシング（大さじ１※分量外）で下味をつける
- 加熱した野菜に牛肉を加え混ぜ合わせる
- 再び、電子レンジ６００wで５分加熱したら完成！
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まとめ
「一つの調味料だけで出来る」「電子レンジで出来る」というところが、興味惹かれるポイントでした！ドレッシングの材料をみればわかるのかもしれませんが、「味付けがドレッシングだけ」という着目点がさすがプロといった感じですね。
ぜひ真似てしてみようと思います！
