【ジョブチューン】バターチキンカレーラーメンの作り方｜らぁ麺 飯田商店店主考案!超簡単アレンジラーメンレシピ

2021年8月21日ＴＢＳ「ジョブチューン★アノ職業のヒミツぶっちゃけます！」で放送された、らぁ麺 飯田商店店主・飯田将太さん考案”マルちゃん正麺旨塩味”を使った「バターチキンカレーラーメン」の作り方をご紹介します。

バターチキンカレーラーメンの作り方

出典：ジョブチューン

東洋水産/マルちゃん正麺 旨塩味 5食パック

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材料（１人分）

• マルちゃん正麺 旨塩味：1袋
• 鶏もも肉：200g
• 塩、ブラックペッパー：各適量

［A］

• おろしニンニク：小さじ1/2
• おろしショウガ：小さじ1/2
• ケチャップ：小さじ1
• カレー粉：5g
• ヨーグルト（低糖）：50g
• レモン汁：1/4個分

• サラダ油：適量

［B］

• トマトジュース（食塩無添加）：200ml　※理想のトマトジュース（1本）を使用
• アーモンドミルク（砂糖不使用）：400ml　※アーモンド効果（2本）を使用
• カレー粉：8g

• ミニトマト：3個（半分に切る）
• パセリ：適量
• バター：大さじ2

作り方

1. 鶏もも肉を一口大に切り、ボウルに入れて塩・ブラックペッパーをふり、［A］（おろしニンニク・おろし生姜・ケチャップ・カレー粉・ヨーグルト・レモン汁）を入れてよく混ぜる。
2. フライパンにサラダ油をひき、（1）を入れて両面に焦げ目がつくまで焼いたらタンドリー風チキンの完成。別皿に移しておく。
3. （1）で使ったボウルに［B］（トマトジュース・アーモンドミルク・カレー粉）を入れてひと混ぜし、タンドリーチキンを焼いた後のフライパンに入れて火にかける。
4. 半分に切ったミニトマトを入れ、ひと煮立ちさせたら麺を入れて3分半茹でる。
5. 付属のスープを入れたら器に盛り付け、タンドリー風チキをのせ、パセリをふり、バターをのせれば完成！

まとめ

らぁ麺 飯田商店店主・飯田将太さん考案「バターチキンカレーラーメン」の作り方をご紹介しました。最後までお読みいただき、ありがとうございます。ぜひ参考にしてみてくださいね！

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