【晴れときどきファーム】レモンホットソースの作り方。レモン活用術。

2022年3月22日（初回放送）NHK「晴れ、ときどきファーム!」で放送された、ピザはパスタにぴったりなタバスコのように使える「レモンホットソース」の作り方をご紹介します。

春を爽やかにするレモン活用術。ご飯からスイーツまで、レモンが主役になるレモンの料理レシピが続々登場。国産のレモンと青とうがらしを合わせた、酸味と辛味が楽しめる万能調味料、スイーツ、地中海料理のレモン使いのコツも。材料や作り方をまとめましたので、ぜひ参考にしてみてくださいね。

レモンホットソースの作り方

材料

• レモンこしょう：30ｇ
• レモン果汁：1～2個分
• 酢：10～15ml

作り方

1. ボウルに、全ての材料を入れて混ぜ合わせる。
   果汁や酢はお好みで調整する。

【晴れときどきファーム】レモンまるごと!地中海グルメレシピまとめ。ご飯からスイーツまで、レモン活用術。

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2022.03.22

まとめ

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