【土曜は何する】魔法のスープ「鶏のひき肉とブロッコリー&トマトのスープ」の作り方| Atsushiさんの美肌スープレシピ

健康・ダイエット

2020年9月5日放送、土曜はナニする!?予約が取れない10分ティーチャーのコーナーに、野菜ソムリエプロ・Atsushiさんが出演!Atsushiさんの魔法のスープで痩せる&キレイになる!肌や髪の毛、夏のダメージを解消してくれる簡単レシピを大公開!

こちらでは、野菜ソムリエプロ・Atsushi(あつし)さんが教えてくださった美肌を手に入れるベジタンスープ(ベジタブル+タンパク質)「鶏のひき肉とブロッコリー&トマトのスープ」の作り方をご紹介します。

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「鶏のひき肉とブロッコリー&トマトのスープ」の作り方

材料(2人分)

  • 鶏ひき肉:150g
  • 玉ねぎ:(小)1/2個
  • ブロッコリー:6~7房
  • ミニトマト:12個
  • ごま油:小さじ2
  • 水:400ml
  • レモン汁:1/3個

[A]
  • 顆粒かつおだしの素:小さじ2
  • 鮭:大さじ1
  • ナンプラー:大さじ1
  • チューブにんにく:小さじ1
  • チューブしょうが:小さじ1
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作り方

  1. ブロッコリーは一口大に、ミニトマトは1/2に、玉ねぎは食べやすい大きさに切る。
  2. 鍋にごま油をひき、鶏ひき肉、玉ねぎ、ミニトマトを入れて中火で炒める。
  3. 鶏ひき肉に軽く火が通ってきたら水を加える。
  4. 沸騰したらアクを取り、ブロッコリーを入れ、[A]を入れて味付けする。
  5. ひと煮立ちしたら、仕上げにレモン汁をかけて完成!

野菜ソムリエプロ・Atsushiさんの書籍「3日で2㎏やせる魔法のスープ」

♯モデルがこっそり飲んでいる3日で2kgやせる魔法のスープ [ Atsushi ]

まとめ

野菜ソムリエプロ・Atsushiさんのベジタンスープ「鶏のひき肉とブロッコリー&トマトのスープ」をご紹介しました。最後までお読みいただき、ありがとうございます。ぜひ参考にしてみてくださいね!

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