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【土曜は何する】ちくわの豚巻き照り焼きの作り方。あみんさんの「コスパ最強100円おかず」

土曜はナニする?

2023年3月11日、カンテレ/フジテレビ系「土曜はナニする!?」で放送された、あみんさんの「ちくわの豚巻き照り焼き」の作り方をご紹介します。

『予約が取れない10分ティーチャー』では、今話題の予約の取れない教室の授業を出演者とともに10分間の生体験!今回は、節約アイデア料理研究家 あみんさんが「節約レシピの女王の“コスパ最強100円おかず”」を伝授!

1週間の食費が5300円以下!?ふわとろチーズ焼き&親子そぼろ丼&豚巻き照り焼きなど、激ウマの100円おかずレシピを大公開!材料や作り方をまとめたレシピをご紹介しますので、ぜひ参考にしてみてくださいね。

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ちくわの豚巻き照り焼きの作り方


出典:土曜はナニする!?

1人分・97円!ちくわに豚肉を巻いてボリュームアップ!甘辛味でご飯がすすむ一品です。

材料(12個分)

  • ちくわ:6本
  • アスパラガス:3本
  • 豚の細切れ肉:250g
  • 薄力粉:適量
  • サラダ油:適量
  • 酒:大さじ2
  • 砂糖:大さじ2
  • みりん:大さじ2
  • しょう油:大さじ2
  • キャベツ(千切り):1/6個
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作り方

  1. ちくわの穴に脚パラを入れ、ちくわのサイズに半分に切る。
    お安く手に入る旬のアスパラを使用!
  2. (1)を豚こま切れ肉で巻き、小麦粉をまぶす。
  3. フライパンにサラダ油を中火で熱し、(2)を焼く。
  4. 8割火が通ったら、酒・砂糖・みりん・しょうゆを加え、照りが出るまで絡める。
  5. 一口サイズにカットし、せん切りキャベツを添えたお皿に盛りつけたら完成!

まとめ

最後までお読みいただき、ありがとうございます。ぜひ参考にしてみてくださいね!

当ブログでは土曜はナニする!?で放送されたダイエットやレシピをまとめています。ぜひあわせてご覧くださいね。土曜はナニする!?はこちら

同じ日に放送されたレシピ


土曜はナニする!?
毎週土曜 8時30分~9時55分
[出演者] 山里亮太(南海キャンディーズ)、宇賀なつみ、村上知子(森三中)、田中卓志(アンガールズ)、八村倫太郎、藤原大祐、田津原理音、伊沢拓司、コカドケンタロウ(ロッチ)、木嶋真優、武尊、山本舞香 ほか
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