2023年3月11日、カンテレ/フジテレビ系「土曜はナニする！？」で放送された、あみんさんの「Wきのことチーズのふわとろ焼き」の作り方をご紹介します。
『予約が取れない１０分ティーチャー』では、今話題の予約の取れない教室の授業を出演者とともに10分間の生体験！今回は、節約アイデア料理研究家 あみんさんが「節約レシピの女王の“コスパ最強100円おかず”」を伝授！
１週間の食費が5300円以下！？ふわとろチーズ焼き＆親子そぼろ丼＆豚巻き照り焼きなど、激ウマの100円おかずレシピを大公開！材料や作り方をまとめたレシピをご紹介しますので、ぜひ参考にしてみてくださいね。
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Wきのことチーズのふわとろ焼きの作り方
出典：土曜はナニする!?
1人分・80円！えのきだけとエリンギ2種類のきのこをすりおろした長芋とチーズの生地で閉じて焼いて満足感のある一品です。
材料（4人分）
- えのきだけ（3㎝大）：200ｇ
- エリンギ（お好みのサイズ）：100ｇ
- 大葉（みじん切り）：16枚
- 長芋：4/5本
- ピザ用チーズ：80ｇ
- 片栗粉：大さじ5
- めんつゆ（4倍濃縮）：大さじ1強
- ごま油：大さJ2
作り方
- えのきだけは3㎝大、エリンギはお好みの大きさ、大葉はみじん切りにする。長いもはすりおろす。
- ボウルに、（1）、チーズ、片栗粉、麺つゆを入れてかき混ぜる。
- フライパンにごま油をひき、（2）を流し入れて中火で焼く。
- 両面を焼き、食べやすい大きさに切ってお皿に盛りつけたら完成！
まとめ
最後までお読みいただき、ありがとうございます。ぜひ参考にしてみてくださいね！
同じ日に放送されたレシピ
▶土曜はナニする！？
毎週土曜 8時30分～9時55分
［出演者］ 山里亮太（南海キャンディーズ）、宇賀なつみ、村上知子（森三中）、田中卓志（アンガールズ）、八村倫太郎、藤原大祐、田津原理音、伊沢拓司、コカドケンタロウ（ロッチ）、木嶋真優、武尊、山本舞香 ほか
毎週土曜 8時30分～9時55分
［出演者］ 山里亮太（南海キャンディーズ）、宇賀なつみ、村上知子（森三中）、田中卓志（アンガールズ）、八村倫太郎、藤原大祐、田津原理音、伊沢拓司、コカドケンタロウ（ロッチ）、木嶋真優、武尊、山本舞香 ほか
