グレーテルのかまど 【グレーテルのかまど】ゴールデンカムイのカネ餅の作り方。秋田マタギ秘伝の“幻の餅”。
2022年11月28日（初回放送） NHKEテレ「グレーテルのかまど」『ゴールデンカムイのカネ餅』より、「カネ餅とシトギ餅」の作り方をご紹介します。 人気漫画「ゴールデンカムイ」の作中に登場し、注目を集めたカネ餅はマタギたちに伝えられてきた...
グレーテルのかまど
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グレーテルのかまど 【グレーテルのかまど】焼きいものクレームブリュレの作り方。サザエさんの焼きいも。
2022年11月21日（初回放送） NHKEテレ「グレーテルのかまど」『サザエさんの焼きいも』より、「焼きいものクレームブリュレ」の作り方をご紹介します。 昭和生まれの国民的人気漫画“サザエさん”。主人公サザエさんの大好物が焼きいも。焼いも...
グレーテルのかまど 【グレーテルのかまど】焼きいもの作り方。サザエさんの大好物”焼きいも”。
2022年11月21日（初回放送） NHKEテレ「グレーテルのかまど」『サザエさんの焼きいも』より、「家でも作れる本格的な焼きいも」の作り方をご紹介します。 昭和生まれの国民的人気漫画“サザエさん”。主人公サザエさんの大好物が焼きいも。焼い...
グレーテルのかまど 【グレーテルのかまど】ザルツブルガーノッケルンの作り方。メレンゲの焼き菓子 3つの山のスフレ。
2022年11月14日（初回放送） NHKEテレ「グレーテルのかまど」『ブラームスのザルツブルガー・ノッケルン』より、「ザルツブルガーノッケルン」の作り方をご紹介します。 ザルツブルガーノッケルンは、アルプスの山々の風景をかたどり、ふんわり...
グレーテルのかまど 【グレーテルのかまど】ねりきり(唐錦・ゴジラの足)の作り方。ゴジラの調べ 伊福部昭さんの和菓子。
2022年10月17日（初回放送） NHKEテレ「グレーテルのかまど」『ゴジラの調べ 伊福部昭のねりきり』より、「”唐錦（からにしき）”と、“ゴジラの足”のねりきり」の作り方をご紹介します。 四季折々の美をかたどった芸術と呼ばれる和菓子、ね...
グレーテルのかまど 【グレーテルのかまど】ゲーテのケーキの作り方。ドイツ・ワイマールのワインが染み込んだケーキ。
2022年10月10日（初回放送） NHKEテレ「グレーテルのかまど」で放送された、「ゲーテのケーキ」の作り方をご紹介します。 ゲーテは、「ワインのない食事は太陽の出ない一日」という言葉を残すほど大のワイン好き。 そんなゲーテが人生の大半を...
グレーテルのかまど 【グレーテルのかまど】ミルクレープの作り方。小説「ライオンのおやつ」主人公の思い出のスイーツ。
2022年10月3日（初回放送） NHKEテレ「グレーテルのかまど」『“ライオンのおやつ”のミルクレープ』より、「ミルクレープ」の作り方をご紹介します。 おやつを手掛かりに、自分の人生の幸せな場面の数々を振り返る、ホスピスに暮らす人々を描い...
グレーテルのかまど 【グレーテルのかまど】いきなりだんごの作り方。ケロロ軍曹の作者 吉崎観音さんの思い出のお菓子。
2022年9月26日（初回放送） NHKEテレ「グレーテルのかまど」『“ケロロ軍曹”のいきなりだんご』より、「いきなりだんご」の作り方をご紹介します。 熊本県の郷土菓子「いきなりだんご」。サツマイモとあんこを生地で包んで蒸した、ボリュームた...
グレーテルのかまど 【グレーテルのかまど】愛しのプリンより「プリン」の作り方。林家木久扇師匠の思い出の味。
2022年9月12日（初回放送） NHKEテレ「グレーテルのかまど」『愛しのプリン』より、「プリン」の作り方をご紹介します。 子どもから大人までみんな大好きなおやつの定番プリン！優しい卵の味わいと食感で、シンプルな材料で作れるお菓子です。プ...