グレーテルのかまど【グレーテルのかまど】もなかの作り方。映画監督 小津安二郎監督の好物和菓子。
2023年11月6日（初回放送） NHKEテレ「グレーテルのかまど」『小津安二郎のもなか』より、つぶしあんとりんごあんの「もなか(最中)」の作り方をご紹介します。日本を代表する映画監督 小津安二監督の好物があんと皮だけでできた素朴なもなか。...
グレーテルのかまど
グレーテルのかまど
グレーテルのかまど【グレーテルのかまど】亥の子餅の作り方。源氏物語にも登場する11月の和菓子。
2023年10月23日（初回放送） NHKEテレ「グレーテルのかまど」『源氏物語の亥の子餅』より、「亥の子餅」の作り方をご紹介します。イノシシの子どもをかたどった亥の子餅。『源氏物語』にも登場し、古くから伝わる宮中行事に登場する11月の和菓...
グレーテルのかまど【グレーテルのかまど】なが餅の作り方。吉田沙保里さんを支えたお餅菓子。
2023年10月8日（初回放送） NHKEテレ「グレーテルのかまど」『吉田沙保里のなが餅』より、「なが餅」の作り方をご紹介します。世界の女子レスリング界をけん引してきた、吉田沙保里さん。吉田さんを陰で支え続けたお餅菓子が、郷里の銘菓なが餅で...
グレーテルのかまど【グレーテルのかまど】焼きいもアイスサンドたい焼きの作り方。
2023年10月2日（初回放送） NHKEテレ「グレーテルのかまど」『自由に泳げ! たい焼きくん』より、「焼きいもアイスサンドたい焼き」の作り方をご紹介します。今ニューヨーカーを夢中にさせる、ソフトクリームとたい焼きを組み合わせた新しい“タ...
グレーテルのかまど【グレーテルのかまど】ドーナツの作り方。田村セツコさんが疎開先で食べた思い出のスイーツ。
2023年9月18日（初回放送） NHKEテレ「グレーテルのかまど」『田村セツコのドーナツ』より、「ドーナツ」の作り方をご紹介します。キュートな乙女を描き続ける田村セツコさんは、85歳の今もバリバリ現役イラストレーターです。田村セツコさんの...
グレーテルのかまど【グレーテルのかまど】二色ムース、ぶどうムースの作り方。辻村深月の二色ムースより。
2023年9月11日（初回放送） NHKEテレ「グレーテルのかまど」『辻村深月の二色ムース』より、「二色ムース、ぶどうムース」の作り方をご紹介します。ベストセラーを次々生み出す、小説家辻村深月さんの思い出のおやつが二色ムース。小学生の頃、家...
グレーテルのかまど【グレーテルのかまど】アマルフィのレモンケーキの作り方。レモン尽くしのケーキ。
2023年8月21日（初回放送） NHKEテレ「グレーテルのかまど」『世界遺産アマルフィのレモンケーキ』より、レモンの歓び「デリツィア・アル・リモーネ(レモンケーキ)」の作り方をご紹介します。ジャーマンケーキは、沖縄でこよなく愛されるアメリ...
グレーテルのかまど【グレーテルのかまど】ジャーマンケーキの作り方。アメリカ生まれ 沖縄の銘菓。
2023年8月14日（初回放送） NHKEテレ「グレーテルのかまど」『常夏の島 沖縄のジャーマンケーキ』より、「ジャーマンケーキ」の作り方をご紹介します。ジャーマンケーキは、沖縄でこよなく愛されるアメリカ生まれのお菓子です。チョコレートスポ...
グレーテルのかまど【グレーテルのかまど】棚橋弘至の水まんじゅうの作り方。岐阜県大垣市の名物和菓子。
2023年8月7日（初回放送） NHKEテレ「グレーテルのかまど」『棚橋弘至の水まんじゅう』より、「水まんじゅう」の作り方をご紹介します。プロレス界を牽引するエース棚橋の爆発的エネルギーの源は、故郷岐阜県大垣市の名物「水まんじゅう」。つるん...