グレーテルのかまど 【グレーテルのかまど】村雨辰剛のねりきりより「バレンタインのねりきり」の作り方。 2024年2月5日(初回放送) NHKEテレ「グレーテルのかまど」『村雨辰剛(たつまさ)のねりきり』より、「バレンタインのねりきり」の作り方をご紹介します。大河ドラマなどで俳優としても活躍する庭師、村雨辰剛さん。スウェーデン生まれの村雨さん... 2024.02.05 グレーテルのかまど
グレーテルのかまど 【グレーテルのかまど】ピュイ・ダムールの作り方。ニコラス・ストレーの“愛の泉”を意味するお菓子。 2024年1月日(初回放送) NHKEテレ「グレーテルのかまど」『王のパティシエのピュイ・ダムール』より、「ピュイ・ダムール」の作り方をご紹介します。フランス王ルイ15世につかえたパティシエ、ニコラス・ストレー。宮廷で楽しまれていたお菓子を... 2024.01.15 グレーテルのかまど
グレーテルのかまど 【グレーテルのかまど】カイザーシュマーレンの作り方。皇帝のお気に入りふわふわパンケーキ。 2024年1月8日(初回放送) NHKEテレ「グレーテルのかまど」『佐渡裕のカイザーシュマーレン』より、「カイザーシュマーレン」の作り方をご紹介します。カイザー・シュマーレンを食べると思わず笑顔になるという、世界的指揮者・佐渡裕さん。オース... 2024.01.08 グレーテルのかまど
グレーテルのかまど 【グレーテルのかまど】マサパンの作り方。アーモンド香る濃厚なスイーツ。 2023年12月25日(初回放送) NHKEテレ「グレーテルのかまど」『サルバドール・ダリのトゥロン』より、「マサパン」の作り方をご紹介します。シュールレアリスムの画家、サルバドール・ダリ。ダリがクリスマスになると買いに出かけたという、スペ... 2023.12.25 グレーテルのかまど
グレーテルのかまど 【グレーテルのかまど】トゥロンの作り方。アーモンド香る濃厚なスイーツ。 2023年12月25日(初回放送) NHKEテレ「グレーテルのかまど」『サルバドール・ダリのトゥロン』より、「トゥロン」の作り方をご紹介します。シュールレアリスムの画家、サルバドール・ダリ。ダリがクリスマスになると買いに出かけたという、スペ... 2023.12.25 グレーテルのかまど
グレーテルのかまど 【グレーテルのかまど】フーガスの作り方。平らで大きな葉っぱの形!南仏プロバンスのパン。 2023年12月18日(初回放送) NHKEテレ「グレーテルのかまど」『南仏プロバンスのクリスマス』より、平らで大きな葉っぱの形のパン「フーガス」の作り方をご紹介します。豊かな自然が広がる、南仏プロバンス地方には、この地ならではのクリスマス... 2023.12.18 グレーテルのかまど
グレーテルのかまど 【グレーテルのかまど】クランプスブレッドの作り方。クリスマスの怪物 ブリオッシュのパン。 2023年12月11日(初回放送) NHKEテレ「グレーテルのかまど」『クリスマスの怪物 クランプス』より、「クランプスブレッド」の作り方をご紹介します。12月6日、聖ニコラウスの日の前の晩に現れ、悪い子は地獄に連れ去ると伝えられてきた、大... 2023.12.11 グレーテルのかまど
グレーテルのかまど 【グレーテルのかまど】和栗のケーキの作り方。『イタリア 山の栗粉のケーキ』より。 2023年11月27日(初回放送) NHKEテレ「グレーテルのかまど」『イタリア 山の栗粉のケーキ』より、和栗にひと手間加えた「和栗のケーキ」の作り方をご紹介します。秋の味覚が楽しい季節!イタリアの栗のケーキ“カスタニャッチョ”。栗の粉を使... 2023.11.27 グレーテルのかまど
グレーテルのかまど 【グレーテルのかまど】カスタニャッチョの作り方。イタリアの栗の粉を使った焼き菓子。 2023年11月27日(初回放送) NHKEテレ「グレーテルのかまど」『イタリア 山の栗粉のケーキ』より、「カスタニャッチョ」の作り方をご紹介します。秋の味覚が楽しい季節!イタリアの栗のケーキ“カスタニャッチョ”。栗の粉を使った、イタリア・... 2023.11.27 グレーテルのかまど