グレーテルのかまど【グレーテルのかまど】ベレ・バスクの作り方。ベレー帽をかたどったバスク地方の郷土菓子
2022年2月14日（初回放送） NHKEテレ「グレーテルのかまど」で放送された、「ベレ・バスク」の作り方をご紹介します。ベレー帽をかたどった「ベレ・バスク」は、フランスとスペインの国境地帯に広がるバスク地方で生まれた郷土菓子です。チョコレ...
グレーテルのかまど
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グレーテルのかまど【グレーテルのかまど】マザー・テレサのチョコレートの作り方。マザーに捧げる素敵な模様とバラのチョコレート。
2022年2月7日（初回放送） NHKEテレ「グレーテルのかまど」で放送された、紅茶香るなめらかなくちどけの「マザー・テレサのチョコレート」の作り方をご紹介します。貧しい人々のために生涯をささげ、1979年ノーベル平和賞を受賞したマザー・テ...
グレーテルのかまど【グレーテルのかまど】長崎 五島列島のかんころ餅の作り方。あんこ入りのアレンジレシピも。
2022年1月10日（初回放送） NHKEテレ「グレーテルのかまど」で放送された、「長崎 五島列島のかんころ餅」の作り方をご紹介します。甘古呂餅（かんころもち）とは、さつまいもを薄く切って茹でたものを干した“かんころ”と餅をつき合わせた長崎...
グレーテルのかまど【グレーテルのかまど】おジャ魔女どれみの愛しのトゥルビヨンの作り方。
2020年9月7日（初回放送） NHKEテレ「グレーテルのかまど」で放送された、おジャ魔女どれみに登場する「愛しのトゥルビヨン」の作り方をご紹介します。人気アニメ“おジャ魔女どれみ”の中で、魔女見習いとしてさまざまな修業にはげんでいく少女た...
グレーテルのかまど【グレーテルのかまど】へらへら餅の作り方。静岡県伊豆の温泉おかみのへらへら餅
2021年2月15日（初回放送） NHKEテレ「グレーテルのかまど」で放送された、静岡県伊豆の熱海温泉などで食べられている郷土料理「へらへら餅」の作り方をご紹介します。一説によると、江戸城を築城するために伊豆から石が運ばれていたころ、ある名...
グレーテルのかまど【グレーテルのかまど】クリスマス菓子「カバルッチ」の作り方。馬の蹄鉄のようなイタリア伝統菓子
2021年12月20日（初回放送） NHKEテレ「グレーテルのかまど」で放送された、イタリアのクリスマス菓子「カバルッチ」の作り方をご紹介します。イタリア マルケ州のバルコニーと呼ばれ、小高い丘に位置するチンゴリ村で、クリスマスに欠かせない...
グレーテルのかまど【グレーテルのかまど】メレンゲリースの作り方。きらめきの季節!ベルエポック
2021年12月13日（初回放送） NHKEテレ「グレーテルのかまど」で放送された、きらめきの季節!ベルエポック、キラキラのクリスマススイーツ「メレンゲリース」の作り方をご紹介します。１９世紀末フランス、文化や芸術が花開いた繁栄の時代ベルエ...
グレーテルのかまど【グレーテルのかまど】チェコのペルニークの作り方。クリスマスを飾るチェコの伝統菓子
2021年11月29日（初回放送） NHKEテレ「グレーテルのかまど」で放送された「チェコのペルニーク」の作り方をご紹介します。ペルニークは、シナモンやクローブなどの何種類ものスパイス入りのクッキーに、色とりどりのアイシングで飾ったチェコの...
グレーテルのかまど【グレーテルのかまど】ヘンゼルのそっくりスイーツの作り方。フレッシュ青りんご
2021年11月15日（初回放送） NHKEテレ「グレーテルのかまど」で放送された「ヘンゼルのそっくりスイーツ」の作り方をご紹介します。グレーテルのかまどは、祝１０年！今夜はヘンゼルの腕だめし。パティシエの技の結晶、ヨーロッパの最新スイーツ...