2021年1月31日（初回放送）NHK「あてなよる」は『素麺で呑(の)む』。放送されたレシピを一覧にまとめましたので、ご紹介します。
京都の料理家・大原千鶴さんとソムリエの若林英司さんが、おいしいお酒と「あて」でゲストをおもてなしするあてなよる。今回はロバート・馬場裕之さんが『素麺で呑(の)む』。
おしゃれなそうめんの寒天寄せ明太卵黄ソースあえ、そうめんを使ったグラタン、カラフルそうめんを衣に使った天ぷら。そして、ゲストのロバート馬場さんもそうめんのアテを披露！ぜひ参考にしてみてくださいね。
▼ソムリエが最適なワインをお届け【Pocket Sommelier】
そうめんの寒天寄せ 明太卵黄ソース
出典：あてなよる
材料・作り方はこちらから↓
豚骨そうめんグラタン
材料・作り方はこちらから↓
藁苞(わらづと)そうめん
出典：あてなよる
材料・作り方はこちらから↓
冷製ボンゴレそうめん・ロバート馬場さんのレシピ
出典：あてなよる
材料・作り方はこちらから↓
まとめ
最後までお読みいただき、ありがとうございます。ぜひ参考にしてみてくださいね。
当ブログでは、あてなよるのレシピをまとめています。よろしければ合わせてご覧くださいね。▶あてなよるのレシピはこちら
■NHKEテレ「あてなよる」
[出演者] 【出演】馬場裕之，大原千鶴，若林英司
【語り】石橋蓮司
[出演者] 【出演】馬場裕之，大原千鶴，若林英司
【語り】石橋蓮司
