2023年3月4日放送 日本テレビ系列「満天☆青空レストラン」で取り上げられた、秋田県大館市の『白神生ハム』のアレンジレシピを一覧にまとめましたので、ご紹介します。
今回の食材は、『白神生ハム』です。世界遺産白神山地ふもとの小学校跡で作る極上生ハム!なにわ男子 大橋和也さん&西畑大吾さんも絶賛!いぶりがっことチーズおつまみ、古くなった生ハムで作る絶品ふりかけ、生ハムで味付けしたエビフライなど、絶品料理が続々登場!ぜひ参考にしてみてくださいね。
白神生ハムのがっこチーズ
出典:https://www.ntv.co.jp/aozora/
秋田名物のいぶりがっことクリームチーズを混ぜたものを生ハムでバラのように巻き、クラッカーにのせてカナッペに!
材料・作り方はこちら↓
白神生ハムのエビフライ
出典:https://www.ntv.co.jp/aozora/
えびに巻いた生ハムの塩けのみで味付けなし!火が入り過ぎないように、短めに揚げてアルミホイルで余熱で火を通します。
材料・作り方はこちら↓
白神生ハムと比内地鶏の卵かけご飯
出典:https://www.ntv.co.jp/aozora/
日が立って乾燥してしまった生ハムをフードプロセッサーで細かくし、ごまと青のりを混ぜてふりかけに。卵かけご飯にしたり、チャーハンに使っても美味しく食べられます。
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白神生ハムカルボナーラ
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白神生ハムと秋田の比内地鶏の卵を使ってカルボナーラに!
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白神生ハムアイス
出典:https://www.ntv.co.jp/aozora/
刻んだ生ハムをバニラアイスに混ぜてデザートに!
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まとめ
最後までお読みいただき、ありがとうございます。ぜひ参考にしてみてくださいね!
日本テレビ系列『満天☆青空レストラン』
毎週土曜 午後6時30分~放送
[出演者] 宮川大輔
[ゲスト] なにわ男子 大橋和也・西畑大吾
毎週土曜 午後6時30分~放送
[出演者] 宮川大輔
[ゲスト] なにわ男子 大橋和也・西畑大吾
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