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【青空レストラン】白神生ハムのがっこチーズの作り方。秋田県大館市の「白神生ハム」。

青空レストラン

2023年3月4日放送 日本テレビ系列「満天☆青空レストラン」で取り上げられた、「白神生ハムのがっこチーズ」の作り方をご紹介します。

今回の食材は、『白神生ハム』です。世界遺産白神山地ふもとの小学校跡で作る極上生ハム!なにわ男子 大橋和也さん&西畑大吾さんも絶賛!いぶりがっことチーズおつまみ、古くなった生ハムで作る絶品ふりかけ、生ハムで味付けしたエビフライなど、絶品料理が続々登場!材料・作り方をまとめたレシピをご紹介しますので、ぜひ参考にしてみてくださいね。

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白神生ハムのがっこチーズの作り方


出典:https://www.ntv.co.jp/aozora/

秋田名物のいぶりがっことクリームチーズを混ぜたものを生ハムでバラのように巻き、クラッカーにのせてカナッペに!

材料(4人分)

  • 白神生ハム:12枚
  • いぶりがっこ:15g
  • クリームチーズ:60g
  • クラッカー:4枚

作り方

  1. いぶりがっこを輪切りにして千切りにする。
  2. クリームチーズを電子レンジ(弱めのワット数)で軽く温めて柔らかくする。
  3. いぶりがっこと柔らかくしたクリームチーズを混ぜ合わせる。
  4. (3)を芯にして、生ハムをバラの花になるように巻く。
  5. クラッカーの上に(3)をのせたら完成!
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まとめ

最後までお読みいただき、ありがとうございます。ぜひ参考にしてみてくださいね!

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日本テレビ系列『満天☆青空レストラン
毎週土曜 午後6時30分~放送
[出演者] 宮川大輔
[ゲスト] なにわ男子 大橋和也・西畑大吾
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