2022年4月23日放送日本テレビ系列「満天☆青空レストラン」で取り上げられた、「そばめし」の作り方をご紹介します。

今回の食材は、兵庫県神戸市のこうべ旬菜『春キャベツ』です。甘くて柔らかい旬の春キャベツで、まずはふんわりキャベツの千切りの切り方を紹介。さらに、梅干しとカニかまで作る絶品コールスロー＆塩もつ煮＆そばめし＆マル秘ロールキャベツなど、絶品料理が続々登場！

レシピで使われた平山食品の旨辛どろソース「プリンスソース」の通販お取り寄せ情報も合わせてご紹介しますので、ぜひ参考にしてみてくださいね。

そばめしの作り方

出典：https://www.ntv.co.jp/aozora/

平山食品「プリンセスソース」の通販お取り寄せ情報

Macaron ヤフー店

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日本テレビ系列『満天☆青空レストラン』
毎週土曜　午後6時30分～放送
[出演者]　宮川大輔
[ゲスト]　ももいろクローバーZ（玉井詩織、佐々木彩夏）