2020年7月4日放送 満天☆青空レストランは、久しぶのロケ再開！東京都北区の「トキハソース」の工場に宮川大輔さんが訪問して、非加熱の生ソースを使った絶品料理を堪能！
こちらでは、トキハソースを使った「焼きそば」の作り方をご紹介します！
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「焼きそば」の作り方
出典：http://www.ntv.co.jp/aozora/index.html
材料（４人分）
- 豚バラ薄切り肉 ２００ｇ
- キャベツ ３～４枚（正味２５０ｇ程）
- にんじん １/２本
- 焼きそば麺 ４玉
- 生ソース（中濃） １２０ｃｃ
- 酒 ５０ｃｃ
- 青のり 適量
- 紅しょうが 適量
作り方
- キャベツはざく切り、にんじんは短冊切り、豚肉は食べ易い大きさに切る。
- ホットプレートを２５０℃に熱し、豚肉を炒め、色が変わってきたら、にんじんとキャベツを炒める。
- しんなりしてきたら焼きそば麺を入れ、その上に酒を回しかける。
- 麺をほぐしながら全体に炒める。
- 生ソースを回しかけ、よく炒めて完成。
- お好みで青のりを振って、紅しょうがを添える。
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まとめ
「焼きそば」の作り方をご紹介しました。最後までお読みいただき、ありがとうございます。ぜひ参考にしてみてくださいね！
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