2020年7月4日放送 満天☆青空レストランは、久しぶのロケ再開！東京都北区の「トキハソース」の工場に宮川大輔さんが訪問して、非加熱の生ソースを使った絶品料理を堪能！
こちらでは、トキハソースを使った「串カツ」の作り方をご紹介します！
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「串カツ」の作り方
出典：http://www.ntv.co.jp/aozora/index.html
材料（分量はお好みで）
- 岩牡蠣
- 車海老
- 椎茸
- にんにく
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作り方
- 岩牡蠣は殻を開けて身を外し、さっと洗ったら水気を拭く。車海老は洗って胴の殻を剥き、水気を拭く。椎茸は軸を取り、にんにくは皮を剥く。
- それぞれに竹串を刺し、小麦粉、卵、パン粉の順に衣を付ける。
- １８０℃に熱した油で揚げる。
- 生ソースでいただく。
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まとめ
「串カツ」の作り方をご紹介しました。最後までお読みいただき、ありがとうございます。ぜひ参考にしてみてくださいね！
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