【青空レストラン】さこし忠臣蔵「焼き牡蠣」の作り方(12月7日)

青空レストラン

2019年12月7日放送の青空レストランの舞台は、兵庫県赤穂市。坂越湾で育った牡蠣が有名ですが、中でも1000個の中からわずか3個しか取れないというブランド牡蠣「さこし忠臣蔵」が今回の食材です。

そして今回のゲストは大人気のものまねタレントりんごちゃんです。

宮川大輔さんとりんごちゃんが、超貴重な真牡蠣「さこし忠臣蔵」を生で、お鍋で、カキフライで!堪能します。

この記事では、番組内で紹介されたさこし忠臣蔵を「焼き牡蠣」で頂いた時のオススメの食べ方についてまとめます。

 

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「焼き牡蠣」のおすすめの食べ方

出典:http://www.ntv.co.jp/aozora/index.html

材料

  • 牡蠣(殻付き)
  • カットレモン

作り方

  1. 炭火で、空の平らな方を下にして焼く。
  2. 少し口が開いてきたら裏返し、平らな殻を外す。
  3. 焼けたらレモンを絞って完成。

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