2023年4月16日テレビ朝日「相葉マナブ」『マナブ！旬の産地ごはん～川越のカブ～』で放送された、ほうれん草レシピを一覧にまとめましたので、ご紹介します。
今回の食材は埼玉県川越市で栽培されている『カブ』です。カブは春と秋に旬があり、今回はゲストの横山裕さんと春カブを収穫！やわらかくてみずみずしい春カブを使った絶品料理を地元の奥様から学びます！
まずは、カブに切れ目を入れてオーブンで焼くだけ“カブの丸ごとオーブン焼き”、火の通りが早く味を吸いやすいカブの特徴を生かした“カブ肉じゃが”、ベーコンとニンニクとの相性抜群！“カブベーコンにんにく炒め”、カブの葉を使った “カブの葉釜玉うどん”！
さらに、人気の名店から、京料理の「かぶら蒸し」から発想された“カブラナーラ”！、相葉くんの提案で“カブおろしの天ぷら”など、カブをふんだんに使った絶品料理が続々登場！ぜひ参考にしてみてくださいね！
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カブのオーブン焼き
出典：https://www.tv-asahi.co.jp/aibamanabu/
カブベーコンにんにく焼き
出典：https://www.tv-asahi.co.jp/aibamanabu/
材料・作り方はこちらから↓
カブの肉じゃが
出典：https://www.tv-asahi.co.jp/aibamanabu/
カブの葉の釜玉うどん
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名店の「カブと鶏肉のゴルゴンゾーラポテトクリーム」
出典：https://www.tv-asahi.co.jp/aibamanabu/
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名店の「カブラナーラ」
出典：https://www.tv-asahi.co.jp/aibamanabu/
材料・作り方はこちらから↓
カブおろしの天ぷら
出典：https://www.tv-asahi.co.jp/aibamanabu/
材料・作り方はこちらから↓
まとめ
最後までお読みいただき、ありがとうございます。ぜひ参考にしてみてくださいね。
▶「相葉マナブ」に関する記事（レシピなど）はこちら
毎週日曜 午後6時～放送
[出演者] 相葉雅紀（嵐）・小峠英二（バイきんぐ）・澤部佑（ハライチ）
[ゲスト] 横山裕（関ジャニ∞）・川原瑛都
[番組内容] 嵐の相葉くんが日本の素晴らしさを学ぶため、旬の食材で究極の料理作りに挑戦したり、いろんなものを手作りしたり体験学習をしながら成長していくロケバラエティー
