2023年2月12日テレビ朝日「相葉マナブ」『マナブ!旬の産地ごはん~小田原のレモン~』で放送された、レモンのレシピを一覧にまとめましたので、ご紹介します。
今回は、神奈川県小田原市で栽培されている『レモン』!果汁量が多くて酸味が強く、さわやかな香りが特徴の“リスボンレモン”という品種のレモンをを使った絶品料理を、地元の農家さんから教わります。
収穫したてのレモンを使った“ホットはちみつレモン”を飲んだ後は、“レモンと鶏肉のフリッター”、肉や魚を焼くときや野菜を炒めるときなど様々な料理に使える万能な“万能レモン塩”、レモン塩を使って“レモン塩のおにぎり”と“レモンカルボナーラ”、お酢の代わりにレモンで魚を締めた“サバのレモン焼き”、冬にぴったりの“レモン塩の薬膳鍋”などレモンをふんだんに使った絶品料理が続々登場!ぜひ参考にしてみてくださいね!
Pickup!生産者から“チョク”で届く。新鮮で美味しい食材はこちらから
ホットはちみつレモン
出典:https://www.tv-asahi.co.jp/aibamanabu/
レモンと鶏肉のフリッター
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材料・作り方はこちらから↓
サバのレモン焼き
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万能レモン塩
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レモン塩のおにぎり
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レモンカルボナーラ
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はちみつレモンバタートースト
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材料・作り方はこちらから↓
レモン塩の薬膳鍋
出典:https://www.tv-asahi.co.jp/aibamanabu/
材料・作り方はこちらから↓
まとめ
最後までお読みいただき、ありがとうございます。ぜひ参考にしてみてくださいね。
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毎週日曜 午後6時~放送
[出演者] 相葉雅紀(嵐)・小峠英二(バイきんぐ)・澤部佑(ハライチ)・あばれる君
[番組内容] 嵐の相葉くんが日本の素晴らしさを学ぶため、旬の食材で究極の料理作りに挑戦したり、いろんなものを手作りしたり体験学習をしながら成長していくロケバラエティー