【相葉マナブ】チーズバーガー風釜飯の作り方。釜-1グランプリ釜飯レシピ

2022年9月25日 テレビ朝日系列「相葉マナブ」の人気企画『釜-1グランプリNEO』で放送された「チーズバーガー風釜飯」の作り方をご紹介します。

現在の暫定チャンピオン「ネギ塩豚バラ釜飯」に挑むのは、ジャンクフードをイメージした「チーズバーガー風釜飯」です。炊飯器でも作れる釜飯レシピですので、ぜひ参考にしてみてくださいね。

チーズバーガー風釜飯の作り方

出典：https://www.tv-asahi.co.jp/aibamanabu/

材料（4～6人分）

• 米：3合
• 水：300ｍｌ
• 氷：120ｇ
• 合い挽き肉：300ｇ
• 玉ねぎ：1/4個
• ミニトマト：8個
• ピクルス：90g
• チェダーチーズ：120g
• ケチャップ：大さじ4
• 中濃ソース：大さじ2
• マスタード：大さじ2
• 塩：小さじ1/2
• 粗挽きコショウ：少々

作り方

1. 玉ねぎは繊維に沿て薄切りにする。ピクルスは2～3ｍｍの薄切りにする。ミニトマトはヘタを取って縦半分に切る。
2. 炊飯器の釜に洗米し浸水して水を切った米、塩、粗びきコショウ、ケチャップ、中濃ソース、マスタードを入れて混ぜる。
   ケチャップ・中濃ソース・マスタードの割合は、「2：1：1」。ひき肉を使うことで、ハンバーガーのジューシー感を再現！
3. 玉ねぎ、ピクルス、ミニトマト、合い挽き肉、チェダーチーズ、氷を入れて炊飯する。
4. 炊き上がったら全体を混ぜ、お茶碗に盛りつけたら完成！

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2022.09.25

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テレビ朝日系列『相葉マナブ』
毎週日曜　午後6時～放送
[出演者]　相葉雅紀（嵐）・澤部佑（ハライチ）
[ゲスト]　江口のりこ
[番組内容] 嵐の相葉くんが日本の素晴らしさを学ぶため、旬の食材で究極の料理作りに挑戦したり、いろんなものを手作りしたり体験学習をしながら成長していくロケバラエティー