2022年1月30日放送、テレビ朝日「相葉マナブ」で放送された、姉崎だいこんを使ったお料理のレシピを一覧にまとめましたので、ご紹介します。
旬の産地ごはん、今回の食材は千葉県市原市で栽培されている『姉崎だいこん』です。市原市の姉崎地区で栽培・収穫される特産ブランド大根です。水分が多く寒い冬に甘みが増す姉崎だいこんを使って、地元の奥様から絶品料理を教わり、絶品レシピを堪能！
千葉県市原市『たねや泉水農園さんの姉崎だいこん』のお取り寄せ情報も合わせてご紹介しますので、ぜひ参考にしてみてくださいね！
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大根サラダ
出典：https://www.tv-asahi.co.jp/aibamanabu/
大根おろしの天ぷら
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材料・作り方はこちらから↓
大根のバターしょう油ステーキ
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大根のプルコギ
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豚バラ大根
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ブリ大根しゃぶしゃぶ
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万能大根おろし
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大根おろしのたまごスープ
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大根のあんかけチャーハン
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姉崎だいこんの通販お取り寄せ情報
千葉県市原市の姉崎だいこんは、皮や葉まで安心して食べられる品質基準で栽培・販売（発送）が行われているブランド大根です。水分量が多くて甘いので、皮を厚めに剝いてサラダにすると瑞々しい美味しさが味わえます。また、皮の部分は細く刻んできんぴら炒めにしたり、お味噌汁の具にもなります。また、大根は煮ても煮崩れしにくいので、ブリ大根やおでんなどの煮物としても楽しめますよ！
一昨年（令和2年）の放送後に、私はたねや泉水農園さんのオンラインショップより、姉崎だいこんをお取り寄せしました。その時に、大根が美味しく保存できるの保存法や調理法が書かれたものと、プレゼントに切り干し大根が添えられていました。
姉崎だいこんは、天候の様子などを見つつ最適なタイミングで収穫されます。朝に収穫された姉崎だいこんをその日のうちに出荷して、新鮮なうちに届くように、一番美味しいときに食べられるようにと考えられていますので、ぜひ一度お試しください。
姉崎だいこんのお取り寄せはこちらから↓↓
まとめ
最後までお読みいただき、ありがとうございます。ぜひ参考にしてみてくださいね。
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毎週日曜 午後6時～放送
[出演者] 相葉雅紀（嵐）・DAIGO・澤部佑（ハライチ）・あばれる君
[番組内容] 嵐の相葉くんが日本の素晴らしさを学ぶため、旬の食材で究極の料理作りに挑戦したり、いろんなものを手作りしたり体験学習をしながら成長していくロケバラエティー
