【相葉マナブ】茎の浅漬けの10秒サラダの作り方｜旬の産地ごはんレシピ「和光市ブロッコリー」

2021年3月21日テレビ朝日系列　相葉マナブ『旬の産地ごはん・和光市ブロッコリー』で放送された「茎の浅漬けの10秒サラダ」の作り方をご紹介します。

栄養が豊富で今が一番美味しい旬のブロッコリーを使い、ブロッコリーの天ぷら、ブロッコリーの茎を使った”茎の浅漬け”や”サラダ”、料理の幅が広がる”ブロッコリーのドレッシング”、ブロッコリードレッシングを使ったパスタなどなど、ブロッコリーの絶品料理を続々学んで作ります。こちらでは、相葉さんが作った絶品ブロッコリー料理の材料や作り方をまとめたレシピをご紹介しますので、ぜひ参考にしてみてくださいね。

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2021.03.15

茎の浅漬けの10秒サラダの作り方

出典：https://www.tv-asahi.co.jp/aibamanabu/

材料（2～3人分）

• ブロッコリーの茎の浅漬け：60ｇ
• めんつゆ：小さじ1
• カツオ節：1袋（2.5ｇ）
• 油を切ったツナ缶：40ｇ

作り方

1. 全ての材料をボウルに入れて、全体を混ぜ合わせる。
2. 器に盛りつけて完成！

【相葉マナブ】旬の産地ごはん「埼玉県和光市のブロッコリー」レシピまとめ

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2021.03.21

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