2021年3月21日 テレビ朝日系列「相葉マナブ」で放送された埼玉県和光市の”ブロッコリー”を使った絶品レシピをまとめましたのでご紹介します。
栄養が豊富で今が一番美味しい旬のブロッコリーを使い、ブロッコリーの天ぷら、ブロッコリーの茎を使った”茎の浅漬け”や”サラダ”、料理の幅が広がる”ブロッコリーのドレッシング”、ブロッコリードレッシングを使ったパスタなどなど、ブロッコリーの絶品料理を続々学んで作ります。こちらでは、相葉さんが作った絶品ブロッコリー料理の材料や作り方をまとめたレシピを一覧にまとめましたので、ぜひ参考にしてみてくださいね。
ブロッコリーの天ぷら
出典：https://www.tv-asahi.co.jp/aibamanabu/
茎の浅漬け
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材料・作り方はこちらから↓
茎の浅漬けの10秒サラダ
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ブロッコリーの豆腐味噌グラタン
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材料・作り方はこちらから↓
ブロッコリー茎の肉巻き
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材料・作り方はこちらから↓
ブロッコリーの万能ドレッシング
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材料・作り方はこちらから↓
ブロッコリーの万能ドレッシングのパスタ
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まとめ
相葉マナブ『マナブ！旬の産地ごはん～和光市ブロッコリー～』で放送された「ブロッコリーを使った絶品レシピ」をまとめました。最後までお読みいただき、ありがとうございます。ぜひ参考にしてみてくださいね。
当サイトでは、相葉マナブで相葉雅紀さんが作った「釜-１グランプリ（釜飯、炊き込みご飯）」や、「旬の産地ごはん」、「T-1グランプリ（トーストアレンジレシピ）」「ホットプレート物産展」などのレシピを多数ご紹介しています。ぜひ合わせてお読みくださいね。
[出 演 者] 相葉雅紀・小峠英二(バイきんぐ)・澤部佑(ハライチ)
