【相葉マナブ】旬の産地ごはん「埼玉県和光市のブロッコリー」レシピまとめ

相葉マナブ

2021年3月21日 テレビ朝日系列「相葉マナブ」で放送された埼玉県和光市の”ブロッコリー”を使った絶品レシピをまとめましたのでご紹介します。

今回は、埼玉県和光市で栽培されている“ブロッコリー”を使い、地元の皆さんから絶品料理を学ぶマナブ!旬の産地ごはん~和光市ブロッコリー~を放送。スーパーでは年中手に入れることが出来る食材”ブロッコリー”ですが、旬は種類にもよりますが1~4月ということで今が旬!

栄養が豊富で今が一番美味しい旬のブロッコリーを使い、ブロッコリーの天ぷら、ブロッコリーの茎を使った”茎の浅漬け”や”サラダ”、料理の幅が広がる”ブロッコリーのドレッシング”、ブロッコリードレッシングを使ったパスタなどなど、ブロッコリーの絶品料理を続々学んで作ります。こちらでは、相葉さんが作った絶品ブロッコリー料理の材料や作り方をまとめたレシピを一覧にまとめましたので、ぜひ参考にしてみてくださいね。

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ブロッコリーの天ぷら


出典:https://www.tv-asahi.co.jp/aibamanabu/

材料・作り方はこちらから↓

茎の浅漬け


出典:https://www.tv-asahi.co.jp/aibamanabu/

材料・作り方はこちらから↓

茎の浅漬けの10秒サラダ


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材料・作り方はこちらから↓

ブロッコリーの豆腐味噌グラタン


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材料・作り方はこちらから↓

ブロッコリー茎の肉巻き


出典:https://www.tv-asahi.co.jp/aibamanabu/

材料・作り方はこちらから↓

ブロッコリーの万能ドレッシング


出典:https://www.tv-asahi.co.jp/aibamanabu/

材料・作り方はこちらから↓

まとめ

相葉マナブ『マナブ!旬の産地ごはん~和光市ブロッコリー~』で放送された「ブロッコリーを使った絶品レシピ」をまとめました。最後までお読みいただき、ありがとうございます。ぜひ参考にしてみてくださいね。


当サイトでは、相葉マナブで相葉雅紀さんが作った「釜-1グランプリ(釜飯、炊き込みご飯)」や、「旬の産地ごはん」、「T-1グランプリ(トーストアレンジレシピ)」「ホットプレート物産展」などのレシピを多数ご紹介しています。ぜひ合わせてお読みくださいね。

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[相葉マナブ] 毎週日曜 午後6時~放送
[出 演 者] 相葉雅紀・小峠英二(バイきんぐ)・澤部佑(ハライチ)
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