2021年1月10日放送「相葉マナブ」で放送された『第5回マナブ餅つきスペシャル！』で放送された「手作りあんこの大福」の作り方をご紹介します。

『新春恒例！第5回マナブ餅つきスペシャル！』では、千葉県夷隅郡(いすみぐん)の農家さんが作る“ヒメノモチ”というもち米を使って、相葉マナブ新春恒例の餅つきを開催。昨年の稲葉さんのお宅で行われた餅つきの際に使われたのと同じ品種で、コシがありお餅にぴったりなもち米です。

つきたてのお餅で、おしるこ、大福、七輪で焼いて磯辺焼きを作ります。相葉さんたちが作ったつきたて餅を使ったレシピの材料や作り方をご紹介しますので、ぜひ参考にしてみてくださいね。

「大福」の作り方

まとめ

相葉マナブ『第5回マナブ餅つきスペシャル！』で放送された「大福」の作り方をご紹介しました。最後までお読みいただき、ありがとうございます。ぜひ参考にしてみてくださいね！

当サイトでは、相葉マナブで相葉雅紀さんが作った「釜-１グランプリ（釜飯、炊き込みご飯）」や、「旬の産地ご飯」、「ホットプレートを使ったレシピ」などのレシピを多数ご紹介しています。ぜひ合わせてお読みくださいね。
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[相葉マナブ]　毎週日曜　午後6時～放送
[出　演　者]　相葉雅紀・小峠英二(バイきんぐ)・澤部佑(ハライチ)