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【相葉マナブ】お返し料理「イチゴたっぷり絶品パフェ」の作り方/旬の産地ごはん・栃木真岡とちおとめ(2020.3.1)

相葉マナブ

2020年3月1日放送の相葉マナブは『マナブ!旬の産地ごはん・栃木真岡のいちご』です。栃木県真岡(もおか)市の「とちおとめ」を使って、絶品スイーツの数々を作ました。

こちらでは、相葉くんからのお返し料理「イチゴたっぷり絶品パフェ」の作り方をご紹介します。


出典:相葉マナブ

 

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「イチゴたっぷり絶品パフェ」の作り方

イチゴ農家の奥様方から教わったイチゴ料理で、マナブメンバーが相談しながら作った絶品パフェです!


出典:相葉マナブ

材料

  • イチゴ(丸ごと)
  • イチゴ(スライスする)
  • コーンフレーク(シリアル)
  • ヨーグルト

  • アイス(*1.イチゴシェイクを冷凍したもの)
  • イチゴジャム(*2)
  • イチゴ入りホイップクリーム(*3)

≪トッピング≫

  • マシュマロ
  • チョコスプレー
  • ウエハース など
材料、作り方はお好きなようにお好きなだけ盛り付けて♪
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作り方

  1. パフェグラスに、シリアル、アイス(*1)、スライスしたイチゴを並べる。
  2. ヨーグルト、イチゴジャム(*2)をのせ、イチゴ入りホイップクリーム(*3)をグラスの縁から中央に向かって、円を描くように盛り付ける。
  3. 丸ごとのイチゴ(5個)の先端をグラスの外側に向けて並べ、イチゴとイチゴの間にマシュマロを飾る。
  4. グラスの中央・イチゴの上に、シェイクを固めたアイス(#14)をのせ、チョコスプレー、ウエハースなどを飾り付けたら完成!

◆#14番ディッシャー

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◆パフェグラス

パフェの飾りにチョコスプレー☆

アイスクリームにトッピングにも☆

オレオを飾るのも美味しそう!

 

「イチゴたっぷり絶品パフェ」の作り方・まとめ

「イチゴたっぷり絶品パフェ」の作り方でした。お好みのお菓子を好きなだけ飾ればok!

チョコスプレーやチョコペン、マシュマロなどは100均で手に入れられますし、自分だけのオリジナルパフェ作りを楽しんでみてくださいね♪

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