2020年3月1日放送の相葉マナブは『マナブ！旬の産地ごはん・栃木真岡のいちご』です。栃木県真岡（もおか）市の「とちおとめ」を使って、絶品スイーツの数々を作ました。
こちらでは、「イチゴ生大福」の作り方をご紹介します。
モチじゃない！「イチゴ生大福」の作り方
出典：相葉マナブ
材料（２人分）
- イチゴ（丸ごと）：６個
- イチゴ（スライスする）：２個
- 生春巻きの皮：２枚
- こしあん：適量
- イチゴ生クリーム：適量
*イチゴ生クリームの作り方は、「イチゴホットケーキ」の作り方をご覧ください☆
作り方
- イチゴを２個スライスする。
- 生春巻きの皮をぬるま湯でしっかりと戻す。
- 生春巻きの皮ににこしあん、イチゴホイップクリーム、丸ごとのイチゴを３つのせて皮が破れないように手前から半分巻く。（皮の）左右をたたみ、スライスしたイチゴをのせ、最後まで巻く。
- お皿に盛り付けて完成！
「イチゴ生大福」の作り方・まとめ
「イチゴ生大福」のレシピでした。我が家で使い残していたライスペーパーの使い道が見つかりました♪簡単にデザートにできるので、ちょっとしたホームパーティにもいいなと思いました。
【3月1日放送】マナブ！旬の産地ごはん・栃木真岡のいちご【関連記事・レシピ】
◆「イチゴホットケーキ」の作り方
◆「イチゴたっぷりムース」の作り方
◆「イチゴ冷凍シェイク」の作り方
◆「イチゴようかん」の作り方
◆相葉くんからのお返し料理「イチゴたっぷり絶品パフェ」の作り方
