2021年3月14日 テレビ朝日系列 相葉マナブ『第3回揚げ-1グランプリ！』で放送された「稲荷寿司の天ぷら」の作り方をご紹介します。
今回は、第３回目となる”揚げ-１グランプリ”を開催！視聴者さん応募のアイデアレシピの中から実際に調理して試食します。
稲荷寿司に衣をつけて揚げた”稲荷寿司の天ぷら”、鳥取県の視聴者さん投稿の”アップルせんべい天ぷら”、築地にある玉子焼き屋さん教わったレシピなど、アイデア満載の揚げ物レシピが続々登場！
稲荷寿司の天ぷらの作り方
出典：https://www.tv-asahi.co.jp/aibamanabu/
材料（6個分）
- 味付き油揚げ：6枚
- ワサビ：適量
[酢飯]
- 米：1合
- 水：200ｍｌ
- 米酢：20ｍｌ
- 塩：小さじ1/2
- 白ゴマ：小さじ1
［天ぷら衣］
- 天ぷら粉：100g
- 水：15ｍｌ
- 揚げ油
作り方
- 米酢に塩を加えよく混ぜ、すし酢をつくり、白ゴマと共にご飯に混ぜる。
- 油揚げを開き、内側にわさびを塗り、酢飯をつめる。
- ボウルに天ぷら衣の材料を入れて混ぜ合わせ、稲荷寿司を浸けて衣をつける。
- 180℃の油で約１分揚げれば完成！
まとめ
相葉マナブ『マナブ！第3回揚げ-1グランプリ！』で放送された「稲荷寿司の天ぷら」の作り方をご紹介しました。最後までお読みいただき、ありがとうございます。ぜひ参考にしてみてくださいね！
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[相葉マナブ] 毎週日曜 午後6時～放送
[出 演 者] 相葉雅紀・小峠英二(バイきんぐ)・澤部佑(ハライチ)
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