2022年4月17日 テレビ朝日系列「相葉マナブ」の人気企画『釜-1グランプリNEO』で放送された「しょうが焼き釜飯」の作り方をご紹介します。
現在暫定チャンピオン「濃厚魚介豚骨釜飯」に挑むのは、定番の家庭料理を使った「しょうが焼き釜飯」がエントリー！材料や作り方をまとめたレシピをご紹介します。炊飯器でも作れる釜飯レシピですので、ぜひ参考にしてみてくださいね。
しょうが焼き釜飯の作り方
出典：https://www.tv-asahi.co.jp/aibamanabu/
「櫻井翔さんの番組で作っていたしょうが焼きを釜飯に入れてみたら…」とのことで、考案されたレシピです。櫻井翔さんのしょうが焼きのレシピはこちら
材料（4～6人分）
- 米：3合
- 水：270ｍｌ
- 氷：120ｇ
- 豚バラ肉：200g
- 玉ねぎ：1個
- おろししょうが：20g
- おろしニンニク：10g
- しょう油：大さじ2杯半
- 砂糖：大さじ3
作り方
- 玉ねぎは繊維に沿って厚めに切る。豚肉は食べやすい大きさに切る。
- 炊飯器の釜に洗米し浸水して水を切った米、水、すりおろしたしょうが・にんにく、しょう油、砂糖を入れて軽く混ぜる。
- 玉ねぎ、豚肉、氷を入れて炊飯する。
- 炊き上がったら全体を混ぜ、お茶碗に盛りつければ完成！
まとめ
最後までお読みいただき、ありがとうございます。ぜひ参考にしてみてくださいね！
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テレビ朝日系列『相葉マナブ』
毎週日曜 午後6時～放送
[出演者] 相葉雅紀（嵐）・小峠英二（バイきんぐ）・DAIGO・澤部佑（ハライチ）
[番組内容] 嵐の相葉くんが日本の素晴らしさを学ぶため、旬の食材で究極の料理作りに挑戦したり、いろんなものを手作りしたり体験学習をしながら成長していくロケバラエティー
毎週日曜 午後6時～放送
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