【まんぷくメシ】いもスティックの作り方｜埼玉県・川越エリア『さつまいも』レシピ

2021年10月18日（初回放送） NHK「まんぷくメシ！」で放送された、さつまいもを使った「いもスティック」の作り方をご紹介します。

いもスティックの作り方

材料

• さつまいも：1本
• 塩水：適量
• 真水：適量
• 塩：適量

作り方

1. さつまいもを横半分に切り、さらに縦に切り、スティック状に切る。
   厚めに切るのがオススメ！
2. （1）のさつまいもを、塩水、真水の順で洗う。
3. しっかりと水気を切り、180℃の油で4分、素揚げにする。
4. さつまいもの油を切り、仕上げに塩をふれば完成！

まとめ

埼玉県・川越エリアの『さつまいも』を使った「いもスティック」の作り方をご紹介しました。最後までお読みいただき、ありがとうございます。ぜひ参考にしてみてくださいね！

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