2021年8月22日放送 テレビ朝日系「相葉マナブ」で放送された、福岡県”いわし明太子”を使った「いわし明太子のアヒージョ」の作り方をご紹介します。
マナブ人気企画の『海の幸博！夏にぴったりのアレンジレシピSP』。これまで番組で取り上げた「海の幸」を振り返りつつ、夏にぴったりの美味しいアレンジレシピ作りに挑戦！
岩手県の“三陸海宝漬”を使った「冷やかけうどん」、石川県の“ふぐの子”を使った「ゴーヤーチャンプルー」、青森県の“子っこちゃん”使った「サンドウィッチ」。他にも、大分県の魚の切り身を漬けた“りゅうきゅう”、富山県のいかの塩辛にイカ墨を入れた“するめいかの黒作り”など海の幸が続々登場！！暑い時期に食べたくなる簡単アレンジ料理の材料・作り方をまとめたレシピをご紹介しますので、ぜひ参考にしてみてくださいね！
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いわし明太子のアヒージョの作り方
出典：https://www.tv-asahi.co.jp/aibamanabu/
福岡県”いわし明太子”を使った「いわし明太子のアヒージョ」。作り方は、スキレットにいわし明太子を丸ごと入れ、じゃがいも・にんにく・鷹の爪を入れます。オリーブオイルを具材が被るまで注ぎ、15分ほど弱火にかければ完成です。
材料（2人分）
- いわし明太子：1本
- じゃがいも：2個
- にんにく：3片
- 鷹の爪：1本
- オリーブオイル：300ml
- バゲット：適量
作り方
- じゃがいもをよく洗い、皮付きのまま4等分に切る。にんにくは皮をむき、半分に切って芽を取る。
- スキレットにオリーブオイルを入れ、いわし明太子を丸ごと入れ、じゃがいも、にんにく、鷹の爪を入れる。
- 弱火で15分ほど加熱し、バケットを添えて完成！
まとめ
相葉マナブ『海の幸博！夏にぴったりのアレンジレシピSP』で放送された「いわし明太子のアヒージョ」の作り方をご紹介しました。最後までお読みいただき、ありがとうございます。ぜひ参考にしてみてくださいね！
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テレビ朝日系列『相葉マナブ』
毎週日曜 午後6時～放送
[出演者] 相葉雅紀（嵐）・小峠英二（バイきんぐ）・澤部佑（ハライチ）
[番組内容] 嵐の相葉くんが日本の素晴らしさを学ぶため、旬の食材で究極の料理作りに挑戦したり、いろんなものを手作りしたり体験学習をしながら成長していくロケバラエティー
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※こちらの情報は記事作成時点のものとなり、放送内容と異なる場合があります。
