2020年7月24日放送 沸騰ワード10『伝説の家政婦SP』
伝説の家政婦が芸能人のお宅直撃！では、伝説の家政婦・タサン志麻さんが藤岡弘、さんの一家を直撃！料理好き家族も大興奮のふわふわハンバーグ＆絶品トマト飯などなど、今回も志麻さんのスゴ技を連発し、「なにこれ！？家庭料理のレベルじゃない」と衝撃的においしい料理の数々を披露しました。
こちらでは、伝説の家政婦シマさんが藤岡弘、さんのお宅で披露した「レムラード」の作り方をまとめます。根セロリで作る”レムラード”というお惣菜を大根を使って志麻さん流にアレンジした一品です。
「レムラード」の作り方
出典：沸騰ワード10
材料
- 大根
- 塩
- レモン汁
- マヨネーズ
- マスタード
- ホタテ（生食用）
- 飾りつけ・・・セルフィーユ（チャービル）
作り方
- 皮をむいた大根をスライサーで細切りにし、塩を揉み込んで水分を抜く。
- 水をきった大根にレモンを搾り、マヨネーズ・マスタードを加え混ぜ合わせる。
- 生のホタテを1/4に切って、投入する。
- お皿に盛り付け、セルフィーユを飾ったら完成。
伝説の家政婦シマさんのレシピ本
まとめ
「レムラード」の作り方をご紹介しました。最後までお読みいただき、ありがとうございます。ぜひ参考にしてみてくださいね！
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