2020年4月12放送 相葉マナブは『マナブ!旬の産地ごはん・館山のレタス』！千葉県館山市で栽培されている“かんべ（神戸）レタス”を使って、絶品レタス料理作りに挑戦しました！
こちらでは、かんべレタス農家の奥様から教わった「レタスの豚バラチーズ巻き」の作り方をご紹介します！
「レタスの豚バラチーズ巻き」の作り方
出典：https://www.tv-asahi.co.jp/aibamanabu/
材料（4人分）
- レタス：1/2個
- 豚バラ肉：4枚
- 塩：少々
- コショウ：少々
- スライスチーズ：2枚
- サラダ油：適量
作り方
- 豚バラ肉に、塩、コショウをかける。
- レタスの芯をちぎり、葉を三つ折りにし、半分に切ったチーズとレタスの芯をのせて豚バラ肉で巻く。
- フライパンにサラダ油をひき、巻き終わりを下にして入れ、中火で転がしながら全体に焼き色がつくまで焼く。
- 焼き色がついたら蓋をして、弱火で約３分蒸し焼きにする。
潮風と大地のレタスカレー(ちば豚肉入り) 200g
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