2022年12月23日 日本テレビ系列「沸騰ワード10」で放送された、タサン志麻さんの「鯖（さば）パスタ」の作り方をご紹介します。
伝説の家政婦 志麻さんが北村匠海さん＆當真あみさん＆なすなかにしさんに渾身のクリスマス料理を披露！
とろとろチーズ鶏肉包み＆ネギみそピザ＆絶品牡蠣クリームパイ！緑のソースが輝くサーモンなど、いますぐマネしたくなる激うまクリスマス料理が続々登場！材料や作り方をまとめたレシピをご紹介しますので、ぜひ参考にしてみてくださいね！
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鯖パスタの作り方
出典：沸騰ワード10
ありそうでなかった、さばとにんにくの相性がぴったりな豪快な一品です。
材料
- パスタ
- 塩サバ
- にんにく
- 塩
- こしょう
- タイム
- オリーブオイル
作り方
- 鯖に塩こしょうをふる。にんにくは包丁で叩いて潰す。
- フライパンにサバ、にんにく、タイムを入れ、オリーブオイルをたっぷりかけ、弱火で煮る。
- 沸騰した湯に1％の塩を入れ、パスタを袋の表示より1分短く茹でる。
- （2）のサバを一旦取り出して油を冷まし、刻んだにんにく（追いニンニク）を加えて香りが出るまで温める。
- にんにくの香りがでたらパスタのゆで汁を加える。
- 茹で上がったパスタの湯をしっかり切って（5）のソースと合わせ、強火で1分絡めて乳化させる。
- お皿にパスタを盛り付け、サバ、タイムをのせたら完成！
伝説の家政婦シマさんのレシピ本
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まとめ
最後までご覧いただき、ありがとうございます。ぜひ参考にしてみてくださいね。
同じ日に放送された志麻さんのレシピまとめ
日本テレビ系列『沸騰ワード10』
[司会] 設楽統（バナナマン）
[沸騰リーダー] 日村勇紀（バナナマン）
[進行] 岩田絵里奈（日テレアナウンサー）
[スタジオ出演者] 倉科カナ、新原泰佑、朝日奈央、カズレーザー（メイプル超合金）、高橋茂雄（サバンナ）、滝沢カレン、出川哲朗
[VTR出演者] 北村匠海、當真あみ、なすなかにし
[司会] 設楽統（バナナマン）
[沸騰リーダー] 日村勇紀（バナナマン）
[進行] 岩田絵里奈（日テレアナウンサー）
[スタジオ出演者] 倉科カナ、新原泰佑、朝日奈央、カズレーザー（メイプル超合金）、高橋茂雄（サバンナ）、滝沢カレン、出川哲朗
[VTR出演者] 北村匠海、當真あみ、なすなかにし
