2025年6月27日 日本テレビ系列「沸騰ワード10」で放送された、タサン志麻さんの「牛肉のステーキ ソースヴェルト」の作り方をご紹介します。
今回は初夏のスタミナ料理SP。伝説の家政婦・志麻さんが當真あみさん＆要潤さん＆さや香さんを直撃！ 「世界一うまい!」革命的な初夏レシピを振舞います。スタミナ満点！アンチョビレモンのステーキ＆リンゴ酢入りニンニクレバートースト、納豆×トマトの前菜、サワラ×ヨーグルトソース、塩昆布×カレーのチキン、ナスが冷麺に？さらに家でマネできる！絶品無限麻婆豆腐＆とろけるローストビーフ、辛ラーメンを使った旨辛レシピなど、激ウマ料理が続々登場！材料や作り方をまとめたレシピをご紹介しまｓので、ぜひ参考にしてみてください！
Pickup！生産者から“チョク”で届く。新鮮で美味しい食材はこちらから
牛肉のステーキ ソースヴェルトの作り方
材料
- ステーキ肉
［ソースヴェルト］
- パセリ（みじん切り）
- にんにく（みじん切り）
- ケッパー（みじん切り）
- アンチョビ（みじん切り）
- レモン汁
- オリーブオイル
作り方
- ステーキ肉を焼き、アルミホイルで包んで休ませる。
- パセリ、にんにく、ケッパー、アンチョビをみじん切りにし、レモン汁とオリーブオイルを混ぜ合わせる「ソースヴェルト（緑のソース）」。
- (1) のステーキ肉を食べやすくスライスし、(2) のソースをのせて完成！
まとめ
最後までご覧いただき、ありがとうございます。ぜひ参考にしてみてくださいね。
同じ日に放送された志麻さんのレシピまとめ
日本テレビ系列『沸騰ワード10』
【司会】設楽統（バナナマン）
【沸騰リーダー】日村勇紀（バナナマン）
【進行】岩田絵里奈（日テレアナウンサー）
【パネラー】岩田剛典(三代目J SOUL BROTHERS)、カズレーザー（メイプル超合金）、高橋茂雄（サバンナ）、出川哲朗、菜々緒
【VTR出演者】要潤、當真あみ、さや香
【司会】設楽統（バナナマン）
【沸騰リーダー】日村勇紀（バナナマン）
【進行】岩田絵里奈（日テレアナウンサー）
【パネラー】岩田剛典(三代目J SOUL BROTHERS)、カズレーザー（メイプル超合金）、高橋茂雄（サバンナ）、出川哲朗、菜々緒
【VTR出演者】要潤、當真あみ、さや香
