2021年12月13日NHK「あさイチ」ツイＱ楽ワザで放送された、「ポカポカ汁物レシピ」をまとめましたのでご紹介します。
副島淳さんのツイＱ楽ワザでは、「寒い季節を乗り切る！ポカポカ汁物ＳＰ」。コレだけでおかずいらず！最強豚汁、夜食にピッタリ！５分で簡単汁物、韓国の絶品家庭料理！タッケジャン、チーズフォンデュも！！ぜひ参考にしてみてくださいね。
最強豚汁
出典：あさイチ
ひき肉を炒めてだしをとるので、ほかにだしは不要！大きく切った野菜は先にレンジで火を入れて、メインの豚バラ肉でふたをするようにかぶせて煮ることで、お肉がジューシーに！具材はゴロゴロで食べ応えたっぷりおかずになる豚汁です。
材料・作り方はこちらから↓
クラムチャウダーの粉末を使った「チーズフォンデュ」
出典：あさイチ
市販のクラムチャウダーの粉末スープを使ったアレンジレシピです。既に味が付いているので、牛乳とピザ用チーズを加えるだけで簡単に作れて、クリスマスにも活躍するアイデアレシピです。
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ごま担々スープ
出典：あさイチ
豆乳とごまのコク、めんつゆのだしで作る5分で出来る担々スープです。スープが温まり、春雨が柔らかくなればOKなので、電子レンジでも作れます。夜食にもピッタリ！
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さば缶ウーロンスープ
出典：あさイチ
さばの水煮缶を汁ごと使うので、栄養＆うまみがたっぷり。ウーロン茶で煮込むことでさばの魚臭さがおさえられ、口当たりもサッパリします。
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タッケジャン
出典：あさイチ
”牛肉”を長時間煮込んで作るユッケジャンスープは、家庭で作るのは大変。そこで、火が通った鶏肉を細く割いて、鍋に戻すと味がしみ込みやすくて時間をかけずに手軽に作れる”鶏むね肉”を使ったタッケジャンスープです。
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のりだし
うまみ成分がたっぷり含まれる焼きのりで作る絶品だしです。鍋のシメの雑炊、インスタント麺にもおすすめです。
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粉末スープで作るクリームパスタ
出典：あさイチ
野菜やうまみ成分を含んだ調味料がたっぷりはいった市販の粉末スープをパスタソースにアレンジ！鍋もフライパンも使わずに電子レンジ調理で作ることができます。
材料・作り方はこちらから↓
焼きそばの調味料でつくるフライドポテト
出典：あさイチ
材料（4人分）
- 冷凍フライドポテト：400ｇ
- 焼きそばの調味料（粉）：1袋
作り方
- 冷凍フライドポテトを揚げる。商品の表示通りに揚げる。
- 油を切って焼きそばの調味料（粉）をふってまぜれば完成！
焼きそばの調味料で作る「から揚げ」
出典：あさイチ
材料（2人分）
- 鶏もも肉：1枚
- 焼きそばの調味料（粉）：1袋
- ごま油：小さじ2
- 片栗粉：適量
作り方
- 鶏肉をひと口大に切る。
- ポリ袋に（1）を入れ、焼きそばの粉を加えもみ込む。
- 冷蔵庫で30分置く。
- かたくり粉をまぶし180℃の油で4分ほど揚げて完成！
うなぎの蒲焼きのたれ焼きおにぎり
出典：あさイチ
材料（2個分）
- 温かいごはん：200ｇ
- 青じそ（みじん切り）：2枚分
- うなぎの蒲焼きのたれ：1袋
- 炒りごま（白）：小さじ2
- サラダ油：適量
作り方
- ボウルにごはん、青じそを入れ、うなぎの蒲焼きのたれ、炒りごまを入れてよく混ぜ、ラップで包みおにぎりにする。
- フライパンにサラダ油を入れ中火で熱し、（1）を両面焼いたら完成！
うなぎの蒲焼のたれでつくる 肉そぼろ
出典：あさイチ
材料（2人分）
- 豚ひき肉：100ｇ
- サラダ油：小さじ１
- うなぎの蒲焼きのたれ：1袋
- 炒りごま（白）：適量
作り方
- フライパンにサラダ油を入れ熱し、豚ひき肉を炒める。
- 軽く火が通ったら、うなぎの蒲焼きのたれを加え煮詰める。
- 器に盛り、炒りごまをふって完成！
納豆のたれでつくる だし巻き卵
出典：あさイチ
材料（1～2人分）
- 卵：2個
- 納豆のたれ：1袋
- サラダ油：少々
作り方
- ボウルに卵を溶きほぐし、納豆のたれを加えてよく混ぜ合わせる。
- フライパンにサラダ油を入れ中火で熱し、（1）を数回に分けて流し入れ、巻きながら焼く。
- フライパンから取り出し 食べやすい大きさに切ったら完成！
納豆のたれでつくる ほうれんそうのおひたし
出典：あさイチ
材料（1～2人分）
- ほうれんそう：：1/2ワ
- 納豆のたれ：1袋
- かつお節：適量
作り方
- ほうれん草は塩ゆでし、粗熱が取れたら4㎝の長さに切って水けを取る。
- 器に盛り、納豆のたれをかけ、かつお節をふったら完成！
塩マーボー豆腐
出典：あさイチ
焼き肉で残った食材を使いホットプレートで作れる、焼肉のあとのシメレシピです。
材料・作り方はこちらから↓
まとめ
最後までお読みいただき、ありがとうございます。ぜひ参考にしてみてくださいね。
■NHK「あさイチ」
毎週月曜～金曜 8時15分～9時55分
[ゲスト] 佐藤仁美，濱正悟
[講師] 犯罪コメンテーター タレント…秋山博康
[キャスター] 博多華丸，博多大吉，鈴木奈穂子
[リポータ] 駒村多恵，副島淳，気象予報士…池田沙耶香，瀬戸光ほか
毎週月曜～金曜 8時15分～9時55分
[ゲスト] 佐藤仁美，濱正悟
[講師] 犯罪コメンテーター タレント…秋山博康
[キャスター] 博多華丸，博多大吉，鈴木奈穂子
[リポータ] 駒村多恵，副島淳，気象予報士…池田沙耶香，瀬戸光ほか
