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【あさイチ】ごま担々スープの作り方。ツイQ楽ワザポカポカ汁物

あさイチ

2022年12月13日 NHK「あさイチ」で放送された、包丁まな板を使わない、「ごま担々スープ」の作り方をご紹介します。

副島淳さんのツイQ楽ワザでは、「寒い季節を乗り切る!ポカポカ汁物SP」。コレだけでおかずいらず!最強豚汁、夜食にピッタリ!5分で簡単汁物、韓国の絶品家庭料理!タッケジャン、チーズフォンデュも!!材料や作り方をまとめたレシピをご紹介しますので、ぜひ参考にしてみてくださいね。

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ごま担々スープの作り方


出典:あさイチ

豆乳とごまのコク、めんつゆのだしで作る5分で出来る担々スープです。スープが温まり、春雨が柔らかくなればOKなので、電子レンジでも作れます。夜食にもピッタリ!

材料(1人分)

  • 無調整豆乳:カップ1
  • 春雨(乾):5g
  • すりごま(白):5g
  • めんつゆ(2倍濃縮):小さじ1
  • ラー油:適量
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作り方

  1. 小鍋に無調整豆乳、すりごま、春雨、めんつゆを入れて沸騰させないように中火で温める。
  2. 春雨がほぐれたらラー油を回しかけ、器に入れれば完成!
電子レンジで作る場合
耐熱容器に材料をすべて入れ、電子レンジ(500w)で3分加熱する。
※春雨は豆乳に完全に浸るように入れて下さい。

まとめ

最後までお読みいただき、ありがとうございます。ぜひ参考にしてみてくださいね。

当ブログでは、あさイチで放送されたレシピを他にもまとめています。よろしければ合わせてご覧くださいね。 あさイチの記事一覧はこちら

同じ日に放送されたレシピ


■NHK「あさイチ
毎週月曜~金曜 8時15分~9時55分
[ゲスト] 佐藤仁美,濱正悟
[講師] 犯罪コメンテーター タレント…秋山博康
[キャスター] 博多華丸,博多大吉,鈴木奈穂子
[リポータ] 駒村多恵,副島淳,気象予報士…池田沙耶香,瀬戸光ほか
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