【ウワサのお客さま】ミルク寒天の作り方。村野明子さんの八王子高等学校吹奏楽部出張クッキング。

2025年2月14日 フジテレビ系列「ウワサのお客さま」で放送された、レジェンド寮母・村野明子さんの「ミルク寒天」の作り方をご紹介します。

番組おなじみの“100人の母”ことレジェンド寮母・村野明子さんの出張100人前クッキング！今回は今回は八王子学園八王子高等学校・吹奏楽部に出張！

全国大会２年連続金賞を目指す部員たちからのリクエストを基に、れんこんオムハヤシライス、免疫力ＵＰ！にんじんとりんごのはちみつサラダ、ねぎたっぷり風邪予防ぽん酢スープなど“免疫力ＵＰ！冬のあったか１３０人前吹奏楽メシ”！材料や作り方をまとめたレシピをご紹介しますので、ぜひ参考にしてみてくださいね。

ミルク寒天の作り方

材料（4人分）

• 牛乳：400cc
• 練乳：大さじ4
• 粉寒天：4g
• オリーブオイル：大さじ1
• 岩塩：少々
• 苺：1個

作り方

1. 鍋に牛乳、練乳、粉寒天を入れて弱火にかける。
   こがさないように注意する。
2.  (1) をバットに移して冷やし固める。
3. (2) を好みの量で器に盛り、1/4にカットした苺を乗せ、オリーブオイルと塩をかけて完成！

まとめ

最後までお読みいただき、ありがとうございます。ぜひ参考にしてみてくださいね！