【ウワサのお客さま】なんちゃって時短グラタンの作り方。村野明子さんの八王子高等学校吹奏楽部出張クッキング。

2025年2月14日 フジテレビ系列「ウワサのお客さま」で放送された、レジェンド寮母・村野明子さんの「なんちゃって時短グラタン」の作り方をご紹介します。

番組おなじみの“100人の母”ことレジェンド寮母・村野明子さんの出張100人前クッキング！今回は今回は八王子学園八王子高等学校・吹奏楽部に出張！

全国大会２年連続金賞を目指す部員たちからのリクエストを基に、れんこんオムハヤシライス、免疫力ＵＰ！にんじんとりんごのはちみつサラダ、ねぎたっぷり風邪予防ぽん酢スープなど“免疫力ＵＰ！冬のあったか１３０人前吹奏楽メシ”！材料や作り方をまとめたレシピをご紹介しますので、ぜひ参考にしてみてくださいね。

なんちゃって時短グラタンの作り方

材料（4人分）

• シーフードミックス：200g
• マカロニ：150g
• カリフラワー：4房
• 牛乳：400cc
• 薄力粉：大さじ2
• 塩：少々
• 有塩バター：50g

作り方

1. フライパンにバター40gを入れ、弱火で溶かす。薄力粉をふるいにかけながら加え、炒め合わせる。牛乳を少しずつ加え、とろみがつくまで加熱し、塩で味を整える。
2. マカロニは塩ゆでする。
3.  別のフライパンにバター10gを熱し、解凍したシーフードミックスを炒める。塩ゆでしたマカロニ、小さめに切ったカリフラワーを加え、塩で味を整える。
4. (3)に(1)のホワイトソースを加え、全体をなじませたら完成！

まとめ

最後までお読みいただき、ありがとうございます。ぜひ参考にしてみてくださいね！