2020年5月1日放送「ウワサのお客さま」に、超人気料理ブログで日本一に輝いたウワサの主婦ブロガーつきさんこと長田知恵さんが登場！スーパー「オーケー」で買った材料で、時短、簡単、作り置き可能でお子さんが食べやすいもの絶品時短料理７品を披露！
こちらでは、４人分で４９０円子供人気ナンバーワン！「豚こま唐揚げ」の作り方をご紹介します。
「豚こま唐揚げ」の作り方
出典：ウワサのお客さま
材料（４人分）
- 豚こま肉：約６００ｇ
- マヨネーズ：大さじ２
「調味料★」
- しょうゆ：大さじ１
- 料理酒：大さじ１
- オイスターソース：小さじ２
- にんにくチューブ：２㎝
- しょうがチューブ：２㎝
- こしょう：少々
★鶏もも肉を漬け込むと【３０分】かかるところ、豚こまを使えばおよそ【５分】でできて時短！
★マヨネーズには卵が使われているのでつなぎの代わりに使って時短！
★マヨネーズには卵が使われているのでつなぎの代わりに使って時短！
作り方
- ポリ袋に豚こまを入れ、マヨネーズ、しょうゆ・みりんなどの「調味料★」を加え揉み込む。
- 揉み込んだ豚こまを団子状に丸める。
- 表面に片栗粉をまぶす。
- １８０℃の油で揚げる。
４人分４９０円 所要時間：１２分
長田知恵さんのレシピ本
つきの家族食堂 毎日のごはん作りがラクになるおかずの本 (扶桑社ムック)
つきの家族食堂 作り置き弁当 (バラエティ)
まとめ
主婦ブロガー堀江麻衣さんのレシピ「豚こま唐揚げ」の作り方をご紹介しました。最後までご覧いただき、ありがとうございます。ぜひ参考にしてみてくださいね。
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