2020年10月28日放送のソレダメ!～秋の味覚きのことクックパッド料理好き社員が教える簡単料理SP～で紹介された、あだ名が餃子姫・徳成さんが厳選した簡単餃子「包丁いらず！もやし餃子」の作り方をご紹介します。料理大好きなクックパッド社員さんが紹介する超マニアックで絶品なレシピを教えてくれましたので、ぜひ参考にしてみてください。
「もやし餃子」の作り方
材料（２～３人分）
- 豚ひき肉：１５０ｇ
- もやし：１袋
- 餃子の皮：２０枚程度
[調味料]
- 酒：大さじ１
- 醤油：小さじ１
- ごま油：小さじ１
- オイスターソース：小さじ１/２
- 黒こしょう：適量
- 塩：小さじ１/２
- おろしニンニク（チューブ）：少々
- おろししょうが（チューブ）：少々
- お湯：５０ｍｌ
- サラダ油
作り方
- ボウルに、豚ひき肉と調味料を入れてよく混ぜる。
- もやしをくわえ、折りながら混ぜ合わせる。
- 餃子の皮をずらしてバットに並べ、餃子の皮半分くらいに一気に刷毛で水をつける。
- 油を引いたフライパンに餃子をぎゅうぎゅうに並べ、お湯（５０㏄）を入れてフタをして蒸し焼きにする。
- 香りづけにごま油を回しかけ、お皿に返したら完成。
まとめ
「包丁いらず！もやし餃子」の作り方をご紹介しました。最後までお読みいただき、ありがとうございます。ぜひ参考にしてみてくださいね！
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テレビ東京系列「ソレダメ!」
[出演者] 《MC》 若林正恭(オードリー)、高橋真麻
《レギュラーゲスト》 春日俊彰(オードリー)ゲスト:アンミカ、小籔千豊、増田貴久(五十音順)
《 VTRゲスト》 原田龍二、丸山桂里奈
《ナレーター》 服部伴蔵門
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