2020年10月28日放送のソレダメ!～秋の味覚きのことクックパッド料理好き社員が教える簡単料理SP～で紹介された、自腹で世界に！台所探求家・岡根家さんのヨーグルトを使った「ブルガリアの真っ白スープ（ヤイツァ・ポ・パナギュルスキー）」の作り方をご紹介します。料理大好きなクックパッド社員さんが紹介する超マニアックで絶品なレシピを教えてくれましたので、ぜひ参考にしてみてください。
「ブルガリアの真っ白スープ」の作り方
材料（３人分）
- プレーンヨーグルト（無糖）：４００ｇ
- バター：３０ｇ
- たまご：３個
- パプリカパウダー：小さじ１/２
- 塩：適量
- ニンニク：１～２片
- お好みで胡椒
作り方
- ヨーグルトにすりおろしにんにくを加えて塩を入れ混ぜ合わせる。
- 酢を入れた熱湯に卵を落とし、ポーチドエッグを作り器に入れる。
- フライパンにバター、パプリカパウダーを入れソースを作る。
- 温かいポーチドエッグの上から冷たいニンニク入りヨーグルトを入れ、（３）の温かいパプリカソースをかけたら完成！
まとめ
「ブルガリアの真っ白スープ（ヤイツァ・ポ・パナギュルスキー）」の作り方をご紹介しました。最後までお読みいただき、ありがとうございます。ぜひ参考にしてみてくださいね！
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テレビ東京系列「ソレダメ!」
[出演者] 《MC》 若林正恭(オードリー)、高橋真麻
《レギュラーゲスト》 春日俊彰(オードリー)ゲスト:アンミカ、小籔千豊、増田貴久(五十音順)
《 VTRゲスト》 原田龍二、丸山桂里奈
《ナレーター》 服部伴蔵門
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