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【ソレダメ】バターコーン納豆そぼろの作り方。笠原シェフの「夏野菜の晩ごはんおかず」。

ソレダメ

2023年5月31日の「ソレダメ!~あなたの常識は非常識!?~」で放送された、賛否両論 笠原将弘さんの「バターコーン納豆そぼろ」の作り方をご紹介します。

一流料理人たちが自宅でも簡単にできる、夏野菜を使った新たな晩ごはんのレパートリー「シン・家庭料理」を一挙大公開!

夏野菜の代表格 ナス・ゴーヤ・とうもろこし・ピーマン・きゅうり・枝豆・ミョウガ・トマトで、失敗しない「麻婆茄子」や「ゴーヤチャンプル」の作り方や、ごはんのおかずになる「とうもろこしのそぼろ」、野菜嫌いの料理人が伝授!超簡単でやみつきになる「ピーマンの唐揚げ」「枝豆が主役のクリームパスタ」や「トマトの○○炒め」、おウチでも簡単にできる「夏野菜を使ったスープカレー」や暑い日にさっぱり食べられる「みょうがごはん」など、絶品レシピをご紹介!材料や作り方をまとめたレシピをご紹介しますので、ぜひ参考にしてみてくださいね!

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バターコーン納豆そぼろの作り方

材料(2人分)

  • とうもろこし:1本
  • 鶏ひき肉:100g
  • 納豆:1パック
  • 付属の納豆のタレ:1袋
  • しょう油:大さじ1
  • みりん:大さじ1
  • バター:10g
  • 黒コショウ:少々
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作り方

  1. とうもろこしは包丁で粒をはずす。
  2. 鶏ひき肉を中火で炒め、ほぐす。
  3. 鶏肉がほぐれたら、トウモロコシを加えて炒める。
  4. 納豆を加え、炒める。
    つなぎに納豆を加えてごはんがすすむ味に!
  5. 納豆のタレ、しょう油、みりん、バターを加え炒め合わせる。
  6. 仕上げに黒コショウをふってしょう油の焦げた香りがしてきたら完成!

同じ日に放送されたレシピのまとめ

まとめ

最後までお読みいただき、ありがとうございます。ぜひ参考にしてみてくださいね!

当ブログサイトでは、ソレダメ!放送されたレシピ等の記事を多数まとめています。ぜひ合せてご覧くださいね。 ソレダメ!の記事はこちら

テレビ東京系列「ソレダメ!」
[出演者] 《MC》 若林正恭(オードリー)、高橋真麻
《出演者》 春日俊彰(オードリー)、小籔千豊、増田貴久(NEWS)
《ゲスト》 川田裕美
《ナレーター》 服部伴蔵門
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