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【ソレダメ】リュウジ炊飯器サーモンチャーハンの作り方|コストコ サーモンポキで手抜きレシピ

ソレダメ

2021年2月17日の「ソレダメ!~あなたの常識は非常識!?~スペシャル」で放送されたコストコのハワイアンサーモンポキを使ったアイデアレシピ!ソレダメ手抜きアレンジャーズリュウジさん考案の炊飯器だけで作る「炊飯器サーモンチャーハン」の作り方をご紹介します。気になる材料や作り方をまとめましたので、ぜひ参考にしてみてくださいね!

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「炊飯器サーモンチャーハン」の作り方

材料(4人分)

  • 米:2合
  • サーモンポキ:160g
  • 卵:2個
  • 長ネギ:2/3本
  • 酒:大さじ2
  • ごま油:大さじ2
  • うま味調味料:小さじ2/3
  • 塩:小さじ2/3
  • 水:400ml
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作り方

  1. 長ネギをみじん切りにする。
  2. 炊飯器に米、酒、うま味調味料、塩を入れ、水を2合の目盛りの線より少なめに入れる。
    水を目盛りより少なめに入れることで、米が硬めに仕上がり、チャーハンらしさが出る。
  3. サーモンポキ、ごま油を加え、普通モードで炊く。

    ごま油の油分が米に吸収され、パラっと仕上がる。
  4. 炊き上がったらすぐに溶き卵と長ネギを加えて、再度フタをして5分蒸らす。
  5. 蒸らした後に全体を混ぜ合わせて完成!

リュウジさんのレシピ本

”バズるレシピ”で大人気の料理のお兄さんこと料理研究家のリュウジさんの著書

まとめ

コストコのアレンジレシピ、リュウジさん考案の「炊飯器サーモンチャーハン」の作り方をご紹介しました。最後までお読みいただき、ありがとうございます。ぜひ参考にしてみてくださいね!

2021年2月17日放送「ソレダメ!~あなたの常識は非常識!?~スペシャル」関連記事


テレビ東京系列「ソレダメ!」
[出演者] 《MC》 若林正恭(オードリー)、高橋真麻
《レギュラーゲスト》 春日俊彰(オードリー)
《ゲスト》小籔千豊、野呂佳代、雛形あきこ、増田貴久(NEWS)(五十音順)
《ナレーター》 服部伴蔵門

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