【ヒルナンデス】無限もやしユッケの作り方。リュウジのカラダが喜ぶヘルシーレシピ

ヒルナンデス

2021年11月1日 日本テレビ系「ヒルナンデス!」で放送された、料理研究家リュウジさん考案のお手軽食材でヘルシー「無限もやしユッケ」の作り方を紹介します。

日テレの『カラダWEEK』ということで、料理研究家リュウジさんが教えてくれたのは、簡単!爆速!お手軽食材でヘルシーなアレンジレシピです。

おそばのようにするする食べられる「もやし炒め」に、罪悪感なしで食べられる豆腐を使った「カップスープ豆腐グラタン」や「豆腐のトマトピザ」など、お手軽食材で体が喜ぶ健康レシピ5品を伝授!材料や作り方をまとめたレシピをご紹介しますので、ぜひ参考にしてみてくださいね。

スポンサーリンク

無限もやしユッケの作り方


出典:https://www.ntv.co.jp/hirunan/

ビタミン・ミネラル・食物繊維など、栄養豊富なもやしをユッケ風にアレンジしたヘルシーレシピです。

材料(1人前)

  • もやし:200g
  • 焼肉のたれ:大さじ1
  • 味噌:小さじ1
  • ごま油:小さじ1
  • うま味調味料:2ふり
  • 卵黄:1個分
  • 万能ねぎ:適量
  • いりごま:適量
  • ラー油:適量
スポンサーリンク

作り方

  1. 耐熱容器にもやしを入れ、ふんわりラップし、電子レンジ(600w)で約3分加熱する。
  2. レンチンしたもやしをざるにあげ、しっかり水気を絞る。
  3. 耐熱容器にもやしを戻し、味噌、ごま油、うま味調味料、焼肉のたれを加えてよく混ぜる。
    焼肉のたれでユッケ風の味付けに。
  4. 器に盛り、万能ねぎ、いりごま、ラー油、卵黄をのせたら完成!

リュウジさんのレシピ本

”バズるレシピ”で大人気の料理のお兄さんこと料理研究家のリュウジさんの著書

まとめ

リュウジさんのお手軽食材でヘルシーレシピ「無限もやしユッケ」の作り方をご紹介しました。最後までお読みいただき、ありがとうございます。ぜひ参考にしてみてくださいね!

当ブログでは、ヒルナンデスで放送されたレシピを他にもまとめています。ぜひ合せてご覧ください。ヒルナンデス!の記事はこちら

2021年11月1日放送 ヒルナンデス!『リュウジのカラダが喜ぶヘルシーレシピ』関連記事


日本テレビ系列「ヒルナンデス!」
毎週月曜~金曜 11時55分~13時55分
[MC] 南原清隆
[アシスタント] 滝菜月・篠原光(日本テレビアナウンサー)
[出演者]藤田ニコル、小峠英二、小森隼(GENERATIONS from EXILE TRIBE)、フワちゃん
[ゲスト]須賀健太
[VTRゲスト]業務田スー子、リュウジ、北斗晶
タイトルとURLをコピーしました