【世界一受けたい授業】甘酒の作り方｜自宅で簡単!手作り発酵食品のレシピ

【世界一受けたい授業】甘酒の作り方｜自宅で簡単!手作り発酵食品のレシピ

世界一受けたい授業

2021.09.04

2021年9月4日放送「世界一受けたい授業」で放送された、手作り発酵食品「甘酒」の作り方をご紹介します。

・砂糖なしでも甘くなる発酵スイーツの作り方
・夏にぴったり！お子様でも食べられる水キムチの簡単な作り方
・発酵させると万能調味料に変身する野菜など

便秘解消！肥満予防！美肌効果！夜仕込んで翌朝食べられるDIY発酵食品！夜仕込んで翌朝食べられる手作り発酵食品ベスト５を教えてくれました。材料や作り方をまとめましたので、ぜひ参考にしてみてくださいね。

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目次

甘酒の作り方
1. 材料
2. 作り方
まとめ
【2021.9.4放送】世界一受けたい授業自宅で簡単！手作り発酵食品のレシピ関連記事

甘酒の作り方

材料

米こうじ：200ｇ
水：240ml

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作り方

水を60℃まで温める。
米こうじを入れて65℃まで温める。
70℃以上になると酵素が働かなくなるので注意。
65℃で魔法瓶に入れてフタをし、9時間後に完成！

まとめ

自宅で簡単！手作り発酵食品「甘酒」の作り方をご紹介しました。最後までお読みいただき、ありがとうございます。ぜひ参考にしてみてくださいね！

【2021.9.4放送】世界一受けたい授業自宅で簡単！手作り発酵食品のレシピ関連記事

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日本テレビ系列「世界一受けたい授業」
【校長先生】堺正章
【教頭先生】上田晋也（くりぃむしちゅー）
【学級委員長】有田哲平（くりぃむしちゅー）
【生徒役ゲスト】竹内涼真、チョコレートプラネット、辻岡義堂、馬淵優佳