2020年5月2日放送「土曜はナニする！？」では、コンビニ総菜レシピの達人・管理栄養士浅野まみこさんが登場！コンビニ総菜を使った料理が楽にグレードアップする”アレンジレシピ”を多数教えてくださいました。ひと昔は身体によくなイメージのあったコンビニ食材ですが、今は独自で畑を持ち野菜を育てているコンビニや、冷凍食品も旬の時に採れた栄養価の高い野菜を商品化するなど、とても健康的な食品やメニューが豊富なんだとか。
こちらでは、５分でできる時短料理編！「たった5分でできるチキン南蛮」の作り方をご紹します！
「たった5分でできるチキン南蛮」の作り方
出典：土曜はナニする！？
材料（２人前）
- たまごサラダ：１袋（セブンイレブン・こだわりのたまごサラダを使用）
- 唐揚げ（コンビニ総菜）：４～５個
- キャベツの千切り：１袋
- チリソース：大さじ１
- ヨーグルト（プレーン）：大さじ２
- 黒コショウ：少々
- パセリ：お好みで
作り方（調理時間：およそ５分）
- 鶏のから揚げを半分に切り、スイートチリソースで味付けする。
チリソースをかけるとアクセントに！
- 「タルタルソースを作る」コンビニ食材のたまごサラダにヨーグルト（大さじ２）、黒コショウを加えて混ぜる。
ヨーグルトで酸味をプラス。
- タルタルソースをチキン南蛮にかけたら出来上がり。
浅野まみこさんの書籍
「コンビニ食・外食」で健康になる方法
長生きするための食品成分ハンドブック
やせられないのは「夕方の空腹」が原因だった! (青春新書プレイブックス)
まとめ
コンビニ総菜を使ったアレンジレシピ「たった5分でできるチキン南蛮」の作り方をご紹介しました。最後までご覧いただき、ありがとうございます。ぜひ参考になさってみてくださいね。
【5月１日】土曜はナニする！？ 関連記事
「スパイス香る本格バターチーチキンカレー」の作り方！浅野まみこさんのレシピ
「5分でできる栄養たっぷりトースト」の作り方！浅野まみこさんのレシピ
「5分でできる麻婆豆腐」の作り方！浅野まみこさんのレシピ
「栄養たっぷりのかぼちゃコロッケ」の作り方！浅野まみこさんのレシピ
「へルシーごぼうグラタン」の作り方！浅野まみこさんのレシピ
ディズニー公式で紹介「アメリカ ディズニーリゾートのチュロス」のレシピ
