【平野レミの早わざレシピ】長ねぎの焼くだけ~の作り方(2020.9.21放送)

平野レミの早わざレシピ

2020年9月21日放送『平野レミの早わざレシピ!第9弾「2020秋」』では、料理愛好家の平のレミさんが秋の旬の食材を使ったお役立ち絶品レシピの数々を披露!自宅でぱぱっと出来て美味しい、レミさんならではのユニークメニューが多数登場です!!

こちらでは、平野レミさん考案の「長ねぎの焼くだけ~」の作り方をご紹介します。

【平野レミの早わざレシピ】第9弾のレシピまとめ(2020年9月21日放送)

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「長ねぎの焼くだけ~」の作り方


出典:https://www.nhk.or.jp/

材料(4人分)

  • 長ねぎ:3本
  • オリーブ油:大さじ1

【柚子(ゆず)塩】 

  • ゆずの皮:20g
  • 塩:小さじ1

  • ハーブ塩:適量
  • 柚子(ゆず)こしょう:適量

作り方

  1. 長ねぎは、フライパンの大きさに合わせて切る。
  2. フライパンにオリーブ油を入れ中火で熱し、長ねぎをしきつめる。上にアルミはくを広げフライパンを重ねて重しにし、6分間ほどじっくり焼く。
    焼き色がついたら重しとアルミはくを外し、ねぎを返して、さらに9分間ほど焼く。
  3. フライパンで、ゆずの皮と塩をからいりする。お好みの塩、柚子こしょうをつけていただく。
    食べるときは、ねぎをはさみで切る。
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まとめ

平野レミさん考案の「長ねぎの焼くだけ~」の作り方をご紹介しました。最後までお読みいただき、ありがとうございます。ぜひ参考にしてみてくださいね!


【出演者】
[出演] 平野レミ,中山秀征,澤部佑,阿川佐和子,鈴木福,
[司会] 松田利仁亜
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