【平野レミの早わざレシピ】缶缶さばシチューの作り方。2022秋・秋食材&Wカップ

平野レミの早わざレシピ

2022年11月23日 NHK『平野レミの早わざレシピ!』で放送された、平野レミさん考案「缶缶さばシチュー」の作り方をご紹介します。

早い!カンタン!おいしい!平野レミさんがオリジナル料理を生放送で次々と作りまくる「平野レミの早わざレシピ!第14弾」。今回は、秋の食材をふんだんに使った料理のほか、ワールドカップ日本代表の初戦にちなんだ料理も登場!気になる材料や作り方をまとめたレシピをご紹介しますので、ぜひ参考にしてみてくださいね。

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缶缶さばシチューの作り方


出典:平野レミの早わざレシピ!

材料(3人分)

  • さばの水煮缶:1缶(190g)
  • トマト缶(カット):1缶(400g)

[A]

  • たまねぎ(薄切り):1コ分(200g)
  • にんにく(みじん切り):3かけ分(大さじ3)

[B]

  • 水:カップ1/2
  • 砂糖:小さじ2~
  • バジルの葉:8枚
  • ハーブ塩:小さじ1/2
  • 黒こしょう:少々

  • オリーブ油:大さじ1
  • バジルの葉:適量
  • プレーンヨーグルト:適量
  • 黒こしょう:適量
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作り方

  1. 鍋にオリーブ油を熱し、[A]を炒め、たまねぎがくったりするまでよく炒める。
  2. (1)にさば缶(汁ごと)、トマト缶、[B]を入れ、ふたをして中火で10分間ほど時々混ぜながら煮る。
  3. 器に盛り、バジルを散らし、ヨーグルトと黒こしょうをかければ完成!

まとめ

最後までお読みいただき、ありがとうございます。ぜひ参考にしてみてくださいね!

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【出演者】
[出演] 平野レミ,中山秀征,坂東彌十郎,横澤夏子
[アナウンサー] 原大策
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