2020年4月13日放送(BSプレミアム)のまんぷく農家メシは鹿児島県指宿市（いぶすきし）の「絶品ご当地メシ」が登場！梅沢富美男さんと東野幸治さんが軽自動車でめぐり、美味しいご当地メシを堪能しました。

こちらでは、1軒目「カビでうまみ凝縮！高級「かつおぶし」でねこまんま」で登場した本枯本節の「茶節」の作り方についてご紹介します。かつお節のうま味がより一層引き立つ、かつお節屋さんならではの簡単お味噌汁です。

「茶節」の作り方

出典：まんぷく農家メシ

本枯本節

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※味が薄ければみその量を増やす

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