2020年4月13日放送(BSプレミアム)のまんぷく農家メシは鹿児島県指宿市(いぶすきし)の「絶品ご当地メシ」が登場!梅沢富美男さんと東野幸治さんが軽自動車でめぐり、美味しいご当地メシを堪能しました。
こちらでは、1軒目「カビでうまみ凝縮!高級「かつおぶし」でねこまんま」で登場した「ねこまんま」の作り方についてご紹介します。
「ねこまんま」の作り方
出典:https://www.nhk.jp/p/manpuku/ts/X8Y9NKXY43/
材料
- ごはん:適量
- かつおぶし(本枯本節):適量
- しょうゆ:適量
本枯本節
鹿児島の甘いお醤油
作り方
- ごはんにかつお節をかける。
- その上から醤油をかける。
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