PR

【まんぷく農家メシ】本枯本節 「ねこまんま」の作り方/鹿児島県指宿市・ご当地メシ(2020.4.13)

まんぷく農家メシ

2020年4月13日放送(BSプレミアム)のまんぷく農家メシは鹿児島県指宿市(いぶすきし)の「絶品ご当地メシ」が登場!梅沢富美男さんと東野幸治さんが軽自動車でめぐり、美味しいご当地メシを堪能しました。

こちらでは、1軒目「カビでうまみ凝縮!高級「かつおぶし」でねこまんま」で登場した「ねこまんま」の作り方についてご紹介します。

 

スポンサーリンク
スポンサーリンク
スポンサーリンク

「ねこまんま」の作り方


出典:https://www.nhk.jp/p/manpuku/ts/X8Y9NKXY43/

材料

  • ごはん:適量
  • かつおぶし(本枯本節):適量
  • しょうゆ:適量

 


本枯本節

created by Rinker
カネニニシ
¥4,800 (2024/07/24 12:55:54時点 Amazon調べ-詳細)

鹿児島の甘いお醤油

created by Rinker
キンコー醤油
¥1,061 (2024/07/24 12:55:55時点 Amazon調べ-詳細)
スポンサーリンク

作り方

  1. ごはんにかつお節をかける。
  2. その上から醤油をかける。

【4月13日放送】まんぷく農家メシ『鹿児島県指宿市(いぶすきし)・「絶品ご当地メシ」』関連記事

◆本枯本節 「ねこまんま」の作り方/鹿児島県指宿市・ご当地メシ(2020.4.13)

◆本枯本節「茶節」の作り方/鹿児島県指宿市・ご当地メシ(2020.4.13)

◆鹿児島の郷土料理「とんこつ」の作り方/鹿児島県指宿市・ご当地メシ(2020.4.13)

◆黒毛和牛のやわらか「タンシチュー」の作り方/鹿児島県指宿市・ご当地メシ(2020.4.13)

 

タイトルとURLをコピーしました